¿Cómo pueden los QR Codes en los folletos medir el ROI de los restaurantes?

El marketing impreso en forma de folletos promocionales sigue siendo una de las herramientas de marketing más eficaces en el sector alimentario. De hecho, el 89 % de las personas recuerda mejor los folletos que cualquier otra forma de publicidad. Se trata de un poderoso recuerdo de marca que la mayoría de los canales de marketing no pueden igualar.

Pero seamos realistas: los folletos no son baratos. Una sola tirada en blanco y negro puede costar entre 200 y 500 dólares, lo que supone un gasto considerable a lo largo del año. La verdadera pregunta es: ¿realmente atraen clientes o solo aumentan la visibilidad de la marca?

En el marketing digital, hacemos un seguimiento de cada clic, conversión e impresión. Entonces, ¿por qué las campañas impresas deben seguir siendo un misterio? Puede que los folletos pertenezcan al mundo físico, pero eso no significa que no puedan ofrecer información al nivel de la publicidad digital.

QR Codes Los folletos cambian las reglas del juego. Permiten medir el rendimiento de los folletos, convirtiendo cada campaña en una iniciativa basada en datos y centrada en el retorno de la inversión.

Este artículo analizará los retos que plantea llevar a cabo campañas de folletos sin seguimiento y cómo QR Codes los resuelve.

Por qué los folletos tradicionales de restaurantes se quedan cortos sin QR Codes

En el pasado, los folletos funcionaban como una comunicación unidireccional: los restaurantes compartían ofertas y los clientes, o bien respondían a ellas, o bien las ignoraban. Pero en el mundo actual del marketing basado en datos, ese enfoque deja grandes lagunas. Los folletos sin QR Codes llegan a un límite. El formato físico por sí solo no puede proporcionar la información ni las interacciones que necesitan los restaurantes modernos.

Estos son algunos de los principales retos que plantean los folletos tradicionales:

1. No genera datos cuantificables

Puede que repartas 1.000 folletos, pero nunca sabes cuántas personas los utilizan realmente. Una cadena de pizzerías, por ejemplo, podría repartir montones de folletos en un campus universitario, pero nunca sabría si esos esfuerzos han atraído a los estudiantes a por un trozo de pizza. Sin datos cuantificables, el dinero se gasta sin que haya una forma clara de medir el rendimiento.

La solución: Con QR Codes, cada escaneo muestra exactamente cuántas personas han interactuado, lo que proporciona a los restaurantes cifras reales para medir el éxito.

2. Es imposible atribuir los resultados a campañas específicas

Los folletos tradicionales no permiten diferenciar claramente si se lanza una oferta de «Comida gratis para niños» junto con un descuento de «Hora feliz». Una familia puede entrar con un folleto, pero no se sabe si ha venido por la oferta para niños o por el descuento en las bebidas. Como resultado, se pierde la oportunidad de apostar más fuerte por la campaña que haya funcionado mejor.

La solución: Con QR Codes, puedes generar enlaces independientes para cada promoción y ver al instante qué campaña ha atraído a más clientes.

3. No se puede medir la interacción basada en la ubicación o la hora

Una cafetería podría colocar folletos en los gimnasios y espacios de coworking cercanos. Sin análisis de escaneos, no se puede comparar si los usuarios del gimnasio compraron más batidos después de sus entrenamientos o si, por el contrario, los trabajadores de oficina optaron por almuerzos rápidos.

Lo mismo ocurre con el momento de la distribución. Los folletos que se reparten a las 17:00 pueden tener un rendimiento diferente al de los que se reparten al mediodía, pero sin datos, solo se pueden hacer conjeturas.

La solución: las estadísticas de QR Code revelan exactamente dónde y cuándo se escanean los códigos, lo que ayuda a los restaurantes a afinar su segmentación por ubicación y hora.

4. Capacidad limitada para activar experiencias digitales

El papel por sí solo no puede llevar a los clientes a interacciones más enriquecedoras. Imagina un restaurante de sushi que quiere recabar opiniones tras el lanzamiento de un nuevo menú. Con folletos, podrías invitar a la gente a probarlo, pero sin un QR Code, los clientes no pueden rellenar fácilmente una breve encuesta en línea ni unirse a un programa de fidelización para obtener ventajas futuras.

He aquí un ejemplo:

La solución: un folleto QR Code conecta a los clientes directamente con encuestas, registros y recompensas, convirtiendo un simple folleto en una experiencia digital.

Los restaurantes que vinculan sus folletos con QR Codes ahorran dinero y toman decisiones de promoción más acertadas. Lo mejor es que los clientes ya utilizan QR Codes a diario, por lo que el cambio resulta natural y beneficioso para ambas partes.

¿Cómo consigue QR Codes convertir los folletos de restaurantes en herramientas con un retorno de la inversión cuantificable?

Los folletos tradicionales sirven principalmente para dar a conocer el producto. Si se añade un QR Code, se convierten en un canal rastreable que impulsa la acción.

Y lo que es aún mejor, los comensales responden: las campañas de folletos de restaurantes QR Code registran una tasa de escaneo del 45,2 %, la más alta de todos los sectores. A modo de referencia, el sector minorista tiene una media del 5,8 % y el de eventos, del 18,1 %, lo que demuestra que la gente simplemente está más dispuesta a escanear cuando se trata de comida.

Esto es lo que consigues al combinar los folletos con QR Codes:

1. Lanzar ofertas de temporada o por tiempo limitado con seguimiento en tiempo real

Las promociones de temporada funcionan mejor cuando transmiten una sensación de inmediatez y son fáciles de canjear. Los enlaces QR Codes a ofertas especiales de San Valentín o menús de brunch de fin de semana ofrecen a los restaurantes la flexibilidad de actualizar el contenido al instante.

Los códigos QR dinámicos ( QR Codes ) son importantes en este caso porque permiten cambiar la URL de la oferta sin necesidad de volver a imprimir. Por ejemplo, un bar de tacos podría distribuir un folleto con la promoción «Viernes de tacos gratis» y actualizar el enlace cada semana para mantener la promoción vigente.

En un contexto como este, los análisis de escaneos podrían revelar patrones, como picos durante las horas punta de las comidas, lo que proporcionaría a los restaurantes una visión más clara del comportamiento de los clientes a través de la psicología del escaneQR Code.

2. Comparar el rendimiento según el diseño del folleto, la oferta o la ubicación

Uno de los mayores retos de los folletos tradicionales es que nunca se sabe realmente cuáles funcionan mejor. ¿Fue el diseño, la oferta o simplemente el lugar donde se repartieron? Sin datos, solo se pueden hacer conjeturas.

Aquí es donde QR Codes resulta de gran ayuda. Especialmente con la función dinámica QR Codes, los restaurantes pueden generar códigos únicos para cada variante de folleto y ver al instante cómo funcionan.

Por ejemplo, supongamos que un restaurante colocó diferentes folletos en dos gimnasios y en una lavandería. Los datos de escaneo revelaron que los folletos de los gimnasios generaron tres veces más tráfico. Ese nivel de visibilidad permite identificar fácilmente qué campañas ofrecen los mejores resultados.

3. Activar flujos posteriores al escaneo que refuercen la presencia digital

Los folletos con QR Codes pueden hacer mucho más que dirigir a los usuarios a una página de inicio. Pueden guiar a los clientes hacia registros de fidelización, formularios de opinión o procesos de valoración que refuerzan directamente la presencia digital de tu restaurante.

Por ejemplo, imagina una cafetería de barrio que enlaza su folleto QR Code a una página de reseñas de Google. Si tan solo la mitad de los clientes escanearan el código y dejaran una reseña rápida tras su visita, la cafetería podría experimentar un aumento constante de su visibilidad en las búsquedas locales.

4. Fomentar las confirmaciones de asistencia o la venta de entradas para eventos especiales

Las cenas con motivo de un evento funcionan mejor cuando la promoción se traduce en una reserva inmediata. Los folletos con un enlace QR Codes pueden redirigir directamente a formularios de reserva o páginas de venta de entradas.

Un bistró, por ejemplo, puede promocionar su cena en la mesa del chef repartiendo 200 folletos en oficinas locales con una clara llamada a la accióndel tipo «Escaneaparareservar». Los enlaces dinámicos QR Codes también garantizan una experiencia fluida, ya que permiten a los restaurantes cambiar los enlaces si cambian los detalles del evento sin el coste que supone volver a imprimirlos.

5. Realizar campañas de captación de clientes que abandonan la web con cupones digitales

Los restaurantes prosperan gracias a las visitas repetidas, y las ofertas de fidelización son una de las formas más sencillas de conseguir que los clientes vuelvan. Los folletos con QR Codes pueden enlazar con cupones digitales de un solo uso o incluso realizar un seguimiento directo de su canje.

Imagina una pizzería que reparte folletos en los que se lee: «Escanea aquí y obtén un 20 % de descuento en tu próxima porción». En una o dos semanas, el propietario podría ver docenas de canjeos a través del panel de control de QR Code. Esa respuesta inmediata demuestra que la oferta ha funcionado y da a los restaurantes la confianza necesaria para probar nuevas ofertas sin dudar.

Después de ver cómo QR Codes te permite hacer un seguimiento del rendimiento de las campañas por diseño de folleto, oferta o ubicación, la siguiente pregunta que te puedes plantear es cómo crear realmente un folleto con código QR que funcione. El proceso no es complicado si lo abordas paso a paso con la plataforma adecuada.

Del papel a los beneficios: cómo crear folletos de QR Code que generen un buen retorno de la inversión

QR Code Crear folletos con códigos QR no consiste simplemente en pegar un código en un papel. Se trata de diseñar una campaña que impulse a los clientes a realizar acciones concretas, al tiempo que te proporciona los datos necesarios para medir los resultados.

A continuación te explicamos cómo crearlos paso a paso:

Paso 1: Define el objetivo de tu campaña

Decide el resultado antes de imprimir ni un solo folleto. ¿Quieres que los clientes:

• Realizar un pedido online
• Únete a tu programa de fidelización
• Deja una valoración
• ¿O confirmar la asistencia a un evento?

Una vez que sepas cuál es la acción, establece la métrica que demuestre el éxito. Esta podría ser el número de escaneos, el canje de cupones o incluso la cantidad de tráfico que dirijas a tu página de pedidos.

Paso 2: Elige el tipo de código QR adecuado QR Code

No todos los QR Codes son iguales.

• Los enlaces dinámicos QR Codes te permiten editar el destino más adelante y realizar un seguimiento de las estadísticas de escaneo.
• Los enlaces estáticos QR Codes son fijos y funcionan mejor para campañas puntuales.

Ejemplo: Un comensal puede utilizar códigos dinámicos para probar diferentes ofertas de desayuno sin tener que volver a imprimir folletos, lo que le permite ahorrar tiempo y dinero.

Paso 3: Crear la página de destino o el enlace de destino

El destino al que lleva el QR Code es tan importante como el propio folleto. La página debe cargarse rápidamente en dispositivos móviles e incluir una llamada a la acción clara, como «Pide ahora» o «Reserva mesa».

• Añade parámetros UTM para poder realizar un seguimiento del tráfico de los folletos en las herramientas de análisis.
• El titular del folleto debe coincidir con el mensaje de la página de destino para evitar confusiones.

Ejemplo: Un bar de tacos imprime folletos con el mensaje «Escaneapara conseguir un taco gratisel viernes» y los enlaza a una página sencilla donde se puede canjear el cupón con un solo clic. La llamada a la acción se mantuvo coherente desde el folleto hasta la página de destino.

Paso 4: Genera el QR Code utilizando TQRCG

Utilizando The QR Code Generator (TQRCG), crea un código personalizado con tu logotipo, los colores de tu restaurante y el formato de archivo adecuado QR Code (PNG, SVG, EPS). Comprueba siempre que se pueda escanear antes de imprimirlo para asegurarte de que funciona en todos los dispositivos.

Paso 5: Diseña tu folleto

El folleto debe hacer que escanear los códigos resulte muy sencillo.

• Colocar el QR Code en un lugar visible con suficiente espacio en blanco.
• Mantener un diseño limpio y evitar el desorden.
• Añadir una llamada a la acción contundente, como «Escanea ahora y disfruta de un 20 % de descuento en la cena esta semana».

Paso 6: Distribuir, probar y realizar un seguimiento

En lugar de imprimir miles de folletos, distribuye varios lotes en diferentes ubicaciones. De esta forma, podrás ver rápidamente qué lugares generan más escaneos sin malgastar el presupuesto.

Utiliza el panel de control de TQRCGpara supervisar los resultados en tiempo real. Realiza un seguimiento del número de escaneos por ubicación, hora del día y versión del folleto. Incluso datos sencillos, como que una cafetería genere el doble de escaneos que otra, pueden ayudarte a centrar tu inversión donde más importa.

Ve un paso más allá con pruebas A/B. Publica dos versiones del folleto en paralelo (por ejemplo, «Bebida gratis» frente a «20 % de descuento») y compara las tasas de escaneo y de canje. Añade etiquetas UTM a tu QR Codes para vincular el tráfico del folleto a Google Analytics y realizar un seguimiento más detallado.

Por último, calcula el ROI relacionando los escaneos y los canjes con los ingresos. Por ejemplo, 50 escaneos dan lugar a 20 canjes de cupones con un valor medio de 10 dólares cada uno, lo que genera 200 dólares. Si la impresión cuesta 30 dólares, la campaña ha generado un claro ROI. Amplía la versión ganadora y apuesta aún más fuerte por los anuncios que mejor funcionan.

QR Codes Los folletos te ofrecen lo mejor de ambos mundos. Sigues llegando a la gente en el mundo real, pero además recopilas datos, adaptas las campañas sobre la marcha y reduces costes al actualizar los códigos digitalmente. Con el diseño y la ubicación adecuados, esos escaneos se convierten en resultados reales y cuantificables.

Buenas prácticas para que los folletos de QR Code impulsen las ventas reales de los restaurantes

Una vez que sabes cómo crear folletos QR Code, la diferencia radica en cómo los diseñas, los colocas y los integras en las operaciones diarias. Unas cuantas decisiones bien pensadas pueden marcar la diferencia entre un folleto que llama la atención y uno que pasa desapercibido.

1. Ubicación y visibilidad

Piensa en los lugares donde los clientes suelen detenerse o echar un vistazo de forma natural. Los folletos con un QR Codes situados cerca de las cajas, las zonas de espera o los puntos de entrada suelen recibir más escaneos que los que están escondidos en las paredes. Los folletos en exteriores funcionan mejor en lugares donde la gente dispone de unos segundos libres, como las paradas de autobús o los tablones de anuncios comunitarios.

2. Integración del diseño

Los folletos resultan más atractivos cuando el QR Code se integra en la imagen de marca sin perder claridad. Utiliza los colores o el logotipo de tu restaurante alrededor del código, pero asegúrate de que el código en sí contraste bien con el fondo.

Añadir una breve frase de apoyo, como «Apunta tu cámara aquí», para orientar a los clientes con menos conocimientos tecnológicos. Un folleto que dé una impresión de calidad suele tomarse más en serio que uno hecho a toda prisa o genérico.

3. Mensajes y ofertas

El mensaje adecuado hace que el código resulte irresistible. Centrarse en los beneficios que se perciban como inmediatos y relevantes para el lugar donde aparezca el folleto.

Por ejemplo, un folleto en un edificio de viviendas podría destacar «Escanea para conseguir un cupón de entrega gratuita», mientras que uno en un gimnasio podría decir «Escanea para conseguir una oferta en batidos para después del entrenamiento». Adaptar el mensaje al entorno del cliente hace que el folleto parezca casi personalizado.

En el siguiente ejemplo, el mensaje reza: « » («Ponte en contacto»). 

4. Integración operativa

Una campaña de folletos funciona mejor cuando tu equipo participa en ella. Asegúrate de que el personal conozca la oferta del folleto para que pueda dar detalles al cliente si este pregunta. Si lanzas una promoción con folletos de duración limitada, recuérdaselo al personal al cambiar de turno para que nadie se la pierda.

Incluso una simple nota sobre la campaña de folletos en curso en tu sistema de punto de venta ayuda a que todo el mundo esté al corriente.

5. Actualidad y rotación

Los clientes se dan cuenta cuando se muestra el mismo folleto durante demasiado tiempo. Ve alternando los diseños de tus folletos cada pocas semanas para que sigan resultando visualmente atractivos.

Incluso un ligero cambio de color o un eslogan actualizado pueden hacer que los transeúntes habituales se detengan y vuelvan a prestar atención. Un folleto que transmita frescura indica que tu restaurante está en plena actividad y que merece la pena visitarlo.

Convierte los folletos en herramientas de marketing cuantificables con QR Codes

Si quieres que tus folletos sirvan para algo más que decorar tablones de anuncios, QR Codes es la solución. Convierten una simple hoja de papel en una herramienta medible, flexible y moderna para tu restaurante.

En lugar de hacer conjeturas, podrás ver exactamente qué ofertas gustan más a los usuarios, cuándo interactúan más y dónde te sale más a cuenta invertir tu presupuesto de marketing.

Lo mejor es lo fácil que resulta en la práctica. Un folleto con un QR Code no solo comparte información, sino que impulsa a la acción. Los clientes lo escanean, tú haces un seguimiento de los resultados y tu equipo mejora las campañas con confianza. Así es como un papel estático se convierte en una fuente constante de información dinámica.

Así que, si estás listo para lanzar tu primera campaña de folletos que realmente demuestre el retorno de la inversión, el siguiente paso es sencillo. Crea hoy mismo tu QR Code en TQRCG y comprueba lo rápido que tus folletos empiezan a dar mejores resultados para tu restaurante.

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