Comment les restaurants utilisent-ils les codes QR sur les tableaux de menus numériques ?

Les menus sont le cœur d’un restaurant, mais leur conception et leur impression ne sont pas bon marché. Un seul cycle de conception peut coûter des milliers de dollars.

Imaginez maintenant que vous deviez le faire à chaque saison, à chaque fois que vous modifiez un prix ou que vous remplacez un plat. Les coûts s’accumulent rapidement. Même de petites modifications ou des erreurs d’impression impliquent souvent de réimprimer l’ensemble du menu, ce qui représente une perte de temps et d’argent.

Mais il existe une solution plus intelligente. Grâce aux codes QR sur les tableaux de menus numériques, vous pouvez mettre à jour les prix, les plats ou les promotions instantanément – pas de réimpression, pas de retard, pas de tracas.

Avant de voir comment mettre en place un code QR sur votre panneau de menu numérique, examinons ce que nous coûtent les menus imprimés.

Table des matières

1. Comment les menus imprimés freinent-ils vos restaurants ?
2. Comment les codes QR sur les tableaux de menus numériques permettent-ils d’économiser de l’argent et d’améliorer l’expérience de vos clients ?
3. La manière la plus simple de créer un menu numérique avec des codes QR
4. Des méthodes éprouvées pour améliorer les performances des panneaux de menu à code QR
5. Gagner du temps et de l’argent avec les menus numériques utilisant TQRCG
6. Questions fréquemment posées

Comment les menus imprimés freinent-ils vos restaurants ?

Si les menus papier peuvent sembler inoffensifs, ils s’accompagnent de problèmes qui s’accumulent tranquillement. Voyons ce que le fait de s’en tenir aux menus physiques coûte à votre restaurant.

1. Les menus statiques ne vous offrent aucune flexibilité

Une fois votre menu imprimé, vous êtes bloqué. Vous aurez besoin d’un nouveau cycle d’impression si vous changez les prix, si vous n’avez plus d’articles ou si vous voulez promouvoir un produit spécial. Outre la conception, qui coûte des milliers de dollars et prend du temps, le papier est également coûteux, ce qui, à bien y réfléchir, représente beaucoup d’ennuis pour quelque chose qui pourrait être réalisé rapidement et numériquement à moindre coût.

2. Le personnel passe trop de temps à gérer le papier

La gestion des menus papier ne se limite pas à l’impression. Votre équipe doit vérifier le contenu, traiter avec les fournisseurs et remplacer physiquement les menus. Ces heures pourraient être mieux employées avec les clients, en particulier pendant les périodes de service les plus chargées.

3. Vous manquez des occasions de promouvoir ou de vendre des produits en temps réel

Les menus statiques présentent la même chose à chaque client, à chaque fois. Cela signifie que vous ne pouvez pas mettre en avant vos plats à forte marge, vos offres limitées dans le temps ou vos combos au moment où ils sont les plus importants. C’est une opportunité de revenus manquée que les menus numériques résolvent instantanément. En fait, les restaurants drive-thru qui utilisent des menus numériques enregistrent une augmentation de 15 à 20 % de leur succès en matière de ventes incitatives.

4. Les menus en papier génèrent des déchets et nuisent à vos objectifs de développement durable

L’impression des menus, les remplacements dus aux déversements, à l’usure ou aux mises à jour représentent 6 à 40 % de tous les déchets de papier générés dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

Les restaurants jettent des milliers de menus papier chaque année. Que ce soit en raison de déversements, de mises à jour ou de l’usure, le résultat est le même : plus de déchets et des coûts plus élevés. Et dans le monde d’aujourd’hui, où l’on se soucie de l’environnement, les clients s’en rendent compte.

Voyons maintenant comment les tableaux de menus numériques avec codes QR vous débarrassent de ces problèmes et vous permettent d’économiser du temps et de l’argent.

Comment les QR Codes sur les panneaux de menu numériques permettent-ils d’économiser de l’argent et d’améliorer l’expérience de vos clients ?

La gestion d’un restaurant implique que les choses changent constamment. Les ingrédients viennent à manquer, les menus sont mis à jour ou vous manquez de personnel. Même dans ce cas, votre menu doit rester simple et pratique pour les clients. Les codes QR sur les tableaux numériques permettent d’atteindre cet objectif, contrairement aux menus sur papier qui deviennent rapidement obsolètes.

Voyons ce qui change réellement lorsque vous intégrez des codes QR dans votre menu numérique.

1. Mises à jour instantanées du menu, sans souci d’impression

La gestion des articles indisponibles en temps réel est l’un des aspects les plus complexes de la gestion d’un restaurant. Lorsque votre menu est imprimé, vous ne pouvez pas le mettre à jour dès qu’il n’y a plus d’articles disponibles. Mais avec un code QR pointant vers un menu numérique en direct, vous pouvez refléter les changements instantanément, même à partir de votre téléphone.

Pourquoi c’est important? Vous évitez ce moment gênant où un client commande le steak que vous n’aviez plus depuis une heure.

Ce que cela résout: Si votre point de vente et votre menu à code QR sont synchronisés, votre personnel n’aura plus jamais besoin d’aller vérifier auprès de la cuisine.

La bonne solution: Utilisez un tableau de bord de codes QR dynamiques pour échanger des liens à la volée ; il n’est pas nécessaire de réimprimer ou de reprogrammer votre tableau.

2. Une meilleure façon de réduire les déchets de papier

Les menus en papier durent rarement longtemps. Une fois périmés, ils vont directement à la poubelle. Mais avec les menus numériques à code QR, il n’y a rien à jeter.

Pourquoi c’est important? Vous économisez des tonnes de papier et vous vous comportez donc en chef d’entreprise responsable. C’est bon pour la planète et pour l’image écologique de votre marque.

Ce que cela résout : Pensez à un café qui met à jour ses spécialités saisonnières toutes les deux semaines. Sans les menus à code QR, ils jetteraient à chaque fois des piles de vieux menus. Avec les menus numériques, toutes les mises à jour se font en ligne, sans réimpression ni gaspillage.

Une bonne idée: Tenez le compte de vos “économies de papier” et communiquez-le à vos clients. C’est un excellent moyen de montrer vos choix durables et même de les commercialiser !

3. Plus d’occasions de vendre en temps réel

Les menus imprimés ne peuvent pas mettre en avant votre offre de déjeuner à midi ou un dessert combiné au dîner. En revanche, les panneaux de menu numériques dotés d’un code QR le peuvent.

Pourquoi c’est important? Vous pouvez mettre en avant des produits à forte marge au bon moment, ce qui augmente la valeur moyenne de votre commande.

Ce qu’il résout : Imaginez un client qui scanne votre menu à l’aide d’un code QR à 20 heures. Il manquerait la vente si votre menu imprimé n’indiquait pas votre offre de hors-d’œuvre de fin de soirée. Avec un menu numérique à code QR, cette promotion apparaît instantanément et incite le client à passer commande.

Une démarche intelligente: Avec un outil puissant tel que TQRCG, vous pouvez programmer différents affichages du menu en fonction de l’heure. Par exemple, vous pouvez programmer vos promotions pour le déjeuner à 11 heures et vos offres pour l’happy hour à 17 heures.

4. Des menus plus intelligents avec des informations exploitables

Avec les menus imprimés, vous volez à l’aveuglette. Vous ne savez pas quelles sections les clients regardent, ce qu’ils sautent ou combien d’entre eux voient vos offres spéciales. Mais avec les codes QR sur les tableaux de menus numériques, vous pouvez commencer à collecter des données simples mais puissantes.

Pourquoi c’est important: Les données vous permettent d’arrêter de deviner. Vous pouvez prendre des décisions en fonction de ce que les clients scannent, cliquent ou dépensent, et pas seulement en fonction de ce que vous pensez être efficace. Par exemple, si un café constate que la plupart des scans mènent à la section des sandwichs mais que presque personne ne clique sur les soupes, le propriétaire sait instantanément où améliorer ou promouvoir les plats du jour.

Ce que cela résout: Vous pouvez effectuer des tests A/B sur l’ordre de votre menu (par exemple, les entrées en premier ou les plats principaux en premier), mettre en avant un plat peu performant ou promouvoir des combinaisons plus rentables.

Une bonne idée: Utilisez TQRCG pour marquer vos liens QR Code avec des paramètres UTM tels que utm_source=menu_board_lunch afin de suivre le comportement à travers les formats et les heures. Vous pouvez intégrer et suivre les liens dans Google Analytics pour obtenir des informations plus détaillées.

5. Le personnel peut se concentrer sur le service et non sur les menus

Lorsque l’activité bat son plein, votre nouvelle recrue ne devrait pas avoir à mémoriser les ingrédients de chaque plat ou les informations sur les allergènes. Les menus numériques dotés de QR permettent aux clients d’obtenir les réponses dont ils ont besoin, ce qui aide le personnel à se concentrer sur le service, et non sur les doutes.

Pourquoi c’est important: Cela réduit la charge de formation, évite les erreurs en milieu de service et donne aux nouveaux employés un filet de sécurité.

Ce que cela résout: Les clients ayant des besoins diététiques particuliers obtiennent les informations dont ils ont besoin sans mettre la pression sur votre nouvelle recrue.

Une bonne idée: Ajoutez un deuxième code QR dans les coulisses de la cuisine, avec un lien vers les procédures opérationnelles normalisées internes ou un document “Menu 101”, afin que le personnel puisse le scanner et le rafraîchir à tout moment.

Maintenant que vous savez pourquoi vous devez investir dans un menu avec code QR, vous devez aussi savoir que l’investissement n’est pas si important. Voyons comment.

La façon la plus simple de créer un menu numérique avec des codes QR

Il n’est pas nécessaire d’être un expert en technologie ou d’engager une agence pour passer à des menus numériques utilisant des codes QR. Avec la bonne configuration, vous pouvez passer du papier au sans papier en moins de temps qu’il n’en faut pour concevoir un menu imprimé traditionnel.

Voici un guide étape par étape pour la création de codes QR sur les tableaux de menus numériques :

Étape 1 : Définir votre objectif

Avant toute chose, clarifiez l’objectif que vous souhaitez atteindre avec votre code QR. Essayez-vous de réduire les coûts d’impression, de faciliter la mise à jour des offres spéciales ou d’améliorer les conversions en ventes incitatives ? Lorsque vous définissez votre objectif, le reste de votre configuration devient plus intentionnel et plus efficace.

Exemple : Si vous souhaitez promouvoir les plats du jour, votre code QR doit renvoyer à un menu à heure fixe qui est mis à jour chaque jour.

Étape 2 : Choisissez votre emplacement et votre format

Réfléchissez à l’endroit où vos clients s’arrêtent naturellement. En général, ils se trouvent à l’entrée, au stand des hôtesses ou près du comptoir. Ces endroits sont idéaux pour placer votre panneau de menu numérique. Créez ensuite un code QR dynamique à l’aide de The QR Code Generator (TQRCG) pour le mettre à jour à tout moment sans avoir à réimprimer ou à modifier votre affichage.

Étape 3 : Sélectionner une plateforme de code QR

Connectez-vous à une plateforme telle que The QR Code Generator et créez votre code QR. Collez le lien de votre menu (ou téléchargez votre PDF/page d’atterrissage), puis choisissez le type de code QR (URL, multi-URL pour les parties du jour, ou même menus basés sur des images).

Ensuite, personnalisez l’apparence: ajoutez le logo de votre restaurant, choisissez des couleurs qui correspondent à votre image de marque et choisissez un cadre avec un appel à l’action comme “Scanner pour le menu”. Le tableau de bord vous permet de prévisualiser votre code QR instantanément afin que vous sachiez exactement comment il apparaîtra sur votre tableau avant de le mettre en ligne.

Étape 4 : Rédigez un CTA qui fonctionne réellement

Les CTA génériques tels que “Scannez-moi” ne font pas toujours bouger les gens. Utilisez un langage qui indique aux visiteurs ce qu’ils obtiendront.

Les meilleures options sont les suivantes :

• “Scannez pour voir le menu du jour et les plats du jour”.
• “Vérifiez les derniers prix et articles ici.”
• “Touchez pour naviguer et commander sans contact”.
  

Ce type de clarté augmente les taux de balayage et améliore l’expérience du client.

Étape 5 : Choisir entre statique et dynamique

Les codes QR statiques conviennent si votre menu ne change jamais, mais c’est rarement le cas. Les codes QR dynamiques vous permettent de modifier votre contenu, de rediriger vos liens et de voir l’activité de lecture sans toucher à votre affichage.

Conseil TQRCG : Les codes QR dynamiques sont gratuits et n’expirent jamais. Ils sont idéaux pour les restaurants qui veulent avoir le contrôle sans effort supplémentaire. Accédez à un essai gratuit de 14 jours avec des QR Codes qui n’expirent jamais !

Étape 6 : Lancer, tester et suivre

Une fois que votre code QR est en ligne, scannez-le rapidement à partir de différents appareils pour vous assurer qu’il fonctionne. Ensuite, vous pouvez utiliser le tableau de bord analytique de TQRCG pour suivre le nombre de personnes qui scannent, le moment où elles le font et les panneaux les plus performants. Cela vous aide à comprendre ce qui fonctionne et ce qu’il faut améliorer.

Maintenant que votre panneau de menu alimenté par des codes QR est opérationnel, il est temps de s’assurer qu’il fonctionne comme vous l’attendez. Dans la section suivante, nous allons passer en revue les meilleures pratiques du monde réel qui aident les restaurants à transformer les menus numériques en outils fiables pour réduire les coûts, améliorer le service et renforcer l’engagement des clients.

Des méthodes éprouvées pour améliorer les performances des tableaux de menus à code QR

De nombreux restaurants rencontrent des difficultés non pas parce que les menus à code QR ne fonctionnent pas, mais parce qu’ils oublient de petits détails qui font une grande différence.

Les meilleures pratiques suivantes sont directement issues de ce qui a fonctionné pour les restaurants dans des environnements réels. Qu’il s’agisse de faire en sorte que les codes QR soient toujours scannables ou d’optimiser la langue, la disposition et même les pannes de Wi-Fi, voici ce qui différencie une installation numérique impeccable d’une installation frustrante.

1. Recouvrement persistant du code QR et verrouillage de la glissière

Si votre code QR pivote avec les diapositives, les invités risquent de ne pas le voir. C’est un problème courant avec les promotions en boucle. Vous ne voulez pas qu’ils attendent que le code réapparaisse pendant que leur repas refroidit.

Que faire ? Dans votre CMS de signalisation numérique, épinglez le code QR en tant que couche fixe dans le modèle de votre panneau. Ainsi, même si le contenu qui le sous-tend change, le code reste toujours visible et prêt à être scanné.

2. Des URL de repli prêtes à l’emploi

Le Wi-Fi des restaurants n’est pas toujours parfait. Les clients sont coincés et probablement ennuyés si votre Internet tombe en panne et que votre menu avec code QR n’est plus en ligne.

Ce qu’il faut faire : Téléchargez une version de sauvegarde HTML ou PDF de votre menu sur votre tableau de bord TQRCG. Définissez-la comme URL de secours pour qu’elle se charge même en cas de défaillance de la connectivité. Les invités ne remarqueront pas le changement, mais ils apprécieront l’accès ininterrompu.

3. Application d’une zone de silence basée sur un modèle

Les codes QR ont besoin d’espace pour respirer. Si vous encombrez le code de texte, d’images ou d’éléments graphiques, les téléphones auront du mal à le scanner.

Ce qu’il faut faire : Créez votre modèle de panneau de menu en laissant au moins 20 % d’espace libre autour du code. Effectuez chaque semaine un test rapide de lecture par téléphone dans les conditions d’éclairage de votre restaurant pour vous assurer que le code est bien lu.

5. Suivi des scans au niveau des articles

Le nombre de scans vous indique quelque chose. Mais ils ne montrent pas ce qui intéresse réellement les clients ni où ils s’arrêtent. Vous avez besoin de plus de précision pour améliorer votre stratégie de menu.

Ce qu’il faut faire : Ajoutez des paramètres UTM à chaque URL de code QR, comme utm_menu=appetizers. Utilisez ces données dans Google Analytics ou dans votre outil de veille stratégique pour savoir ce qui retient le plus l’attention et ce qui ne le fait pas. Cela vous permet d’affiner la présentation, les prix ou même les plats que vous proposez.

Gagnez du temps et de l’argent avec les menus numériques de TQRCG

La gestion d’un restaurant est synonyme de gaspillage, et l’impression des menus est l’une des principales causes de ce gaspillage. Les mises à jour saisonnières, les plats du jour ou même un petit changement de prix peuvent tranquillement épuiser votre budget et votre temps.

Le passage aux codes QR sur les tableaux de menus numériques fait plus que moderniser votre installation. Il vous aide à réduire les coûts, à limiter le gaspillage de papier et à satisfaire vos clients, sans perturber votre flux de travail.

Prêt à réduire votre budget d’impression de menus ? Lancez dès aujourd’hui votre première campagne dynamique de QR Codes avec The QR Code Generator et commencez à économiser là où c’est le plus important.

Questions fréquemment posées