Как рестораны используют QR-коды на цифровых досках меню

Меню – это сердце ресторана, но его разработка и печать обходятся недешево. Один цикл разработки может стоить тысячи долларов.

А теперь представьте, что это нужно делать каждый сезон или каждый раз, когда вы обновляете цены или меняете блюда местами. Расходы быстро растут. Даже небольшие изменения или опечатки часто означают перепечатку всего меню, что приводит к потере денег и времени.

Но есть более разумный способ. С помощью QR-кодов на цифровых досках меню вы можете мгновенно обновлять цены, блюда или спецпредложения – без перепечатки, без задержек, без хлопот.

Прежде чем мы узнаем, как установить QR-код на цифровую доску меню, давайте разберемся, во сколько нам обходятся печатные меню.

Оглавление

1. Как печатные меню сдерживают развитие ваших ресторанов?
2. Как QR-коды на цифровых досках меню экономят деньги и улучшают впечатления гостей?
3. Самый простой способ создания цифровой доски меню с QR-кодами
4. Проверенные способы повышения эффективности досок меню с QR-кодами
5. Экономия времени и денег при использовании цифровых досок меню с помощью TQRCG
6. Часто задаваемые вопросы

Как печатные меню сдерживают развитие ваших ресторанов?

Хотя бумажные меню могут показаться безобидными, они несут в себе проблемы, которые постепенно накапливаются. Давайте разберемся, во что обходится вашему ресторану использование бумажных меню.

1. Статические меню не дают вам никакой гибкости.

Как только меню напечатано, оно уже не выпускается. Вам понадобится новый цикл печати, если вы измените цены, закончится товар или вы захотите продвинуть специальное предложение. Помимо дизайна, который стоит тысячи долларов и требует времени, бумага тоже стоит дорого, а это, если подумать, очень много хлопот для того, что можно сделать быстро и в цифровом виде по более низкой цене.

2. Сотрудники тратят слишком много времени на работу с бумагой

Управление бумажными меню – это не только печать. Вашей команде приходится проверять содержимое, работать с поставщиками и физически заменять меню. Эти часы можно было бы лучше потратить на общение с гостями, особенно в загруженные окна обслуживания.

3. Вы упускаете возможность в реальном времени продвигать или делать апселл.

Статические меню показывают одно и то же каждому гостю, каждый раз. Это означает, что вы упускаете возможность привлечь внимание к своим высокомаржинальным блюдам, ограниченным по времени предложениям или комбинированным предложениям, когда они имеют наибольшее значение. Это упущенная возможность получения прибыли, которую цифровые меню решают мгновенно. Более того, заведения, использующие цифровые меню, на 15-20 % повышают успешность продаж.

4. Бумажные меню создают отходы и вредят вашим целям устойчивого развития

На печать меню, замену из-за пролития, износа или обновления приходится от 6 до 40 % всех бумажных отходов, образующихся в сфере гостеприимства.

Ежегодно рестораны выбрасывают тысячи бумажных меню. Неважно, происходит ли это из-за разливов, обновлений или износа, результат один и тот же: больше отходов и больше расходов. А в современном мире, где заботятся об экологии, гости это замечают.

Давайте рассмотрим, как цифровые доски меню с QR-кодами избавляют вас от этих проблем и экономят ваше время и деньги.

Как QR-коды на цифровых досках меню экономят деньги и улучшают впечатления ваших гостей?

Управление рестораном означает, что все постоянно меняется. Ингредиенты заканчиваются, меню обновляется, или у вас может быть нехватка персонала. Но даже в этом случае ваше меню должно оставаться понятным и удобным для клиентов. QR-коды на цифровых досках позволяют это сделать, в отличие от бумажных меню, которые быстро устаревают.

Давайте посмотрим, что на самом деле меняется, когда вы интегрируете QR-коды в свое цифровое меню.

1. Мгновенное обновление меню без проблем с печатью

Управление недоступными позициями в режиме реального времени – одна из самых сложных частей работы ресторана. Когда ваше меню напечатано, вы не можете обновить его в тот момент, когда у вас что-то закончилось. Но с помощью QR-кода, указывающего на живое меню на цифровой доске, вы сможете мгновенно отражать изменения даже с телефона.

Почему это важно: Вы избежите неловкого момента, когда гость заказывает стейк, который закончился у вас час назад.

Что это решает: Если POS-система и меню с QR-кодом синхронизированы, вашему персоналу больше не придется “идти уточнять на кухню”.

Умный ход: Используйте динамическую панель QR-кодов, чтобы менять ссылки на лету; нет необходимости перепечатывать или перепрограммировать вашу панель.

2. Лучший способ сократить количество бумажных отходов

Бумажные меню редко служат долго. Как только они устаревают, их сразу же отправляют в мусорное ведро. Но с цифровыми QR-кодами меню не нужно выбрасывать.

Почему это важно: Вы экономите тонны бумаги и, следовательно, являетесь ответственным владельцем бизнеса. Это полезно и для планеты, и для имиджа вашего бренда, заботящегося об экологии.

Что это решает: Подумайте о кафе, которое обновляет свои сезонные предложения каждые две недели. Без меню с QR-кодом им пришлось бы каждый раз выбрасывать стопки старых меню. С цифровыми меню все обновления происходят онлайн, без перепечаток и отходов.

Умный ход: Ведите подсчет “сэкономленной бумаги” и делитесь им с гостями. Это отличный способ продемонстрировать свои экологичные решения и даже рекламировать их!

3. Больше шансов для повышения продаж в режиме реального времени

Печатные меню не могут выделить ваше предложение на обед в полдень или десертное комбо на ужин. Но цифровые доски меню с QR-кодами могут это сделать.

Почему это важно: Вы можете выделить высокомаржинальные товары в нужный момент, что повышает среднюю стоимость заказа.

Что это решает: Представьте себе посетителя, который сканирует ваше меню с QR-кодом в 8 часов вечера. Они пропустят распродажу, если в вашем печатном меню не будет указано предложение на закуски для позднего вечера. С цифровым меню с QR-кодом эта акция появляется мгновенно и способствует заказу.

Умный ход: С помощью такого мощного инструмента, как TQRCG, вы можете запланировать различные виды меню в зависимости от времени. Например, промо-акции на обед можно запустить в 11 утра, а предложения на счастливые часы – в 17:00.

4. Более умные меню с полезными данными

При использовании печатных меню вы летаете вслепую. Вы не знаете, на какие разделы смотрят гости, что они пропускают и сколько из них действительно видят ваши спецпредложения. Но с QR-кодами на цифровых досках меню вы можете начать собирать простые, но мощные данные.

Почему это важно: Данные позволят вам перестать гадать. Вы можете принимать решения, основываясь на том, что гости сканируют, нажимают или тратят, а не только на том, что, по вашему мнению, работает. Например, если кафе видит, что большинство сканирований ведет к разделу сэндвичей, но почти никто не нажимает на супы, владелец сразу поймет, где нужно улучшить или продвинуть ежедневные спецпредложения.

Что это решает: Вы можете провести A/B-тестирование порядка меню (например, сначала стартеры, а потом основные блюда), выделить недостаточно эффективное блюдо или продвинуть более выгодные сочетания.

Умный ход: Используйте TQRCG для маркировки ссылок QR-кода параметрами UTM, такими как utm_source=menu_board_lunch, чтобы отслеживать поведение в разных форматах и в разное время. Вы можете интегрировать и отслеживать ссылки в Google Analytics, чтобы получить более подробную информацию.

5. Сотрудники могут сосредоточиться на обслуживании, а не на меню

Когда в ресторане становится многолюдно, ваш новый сотрудник не должен запоминать ингредиенты каждого блюда или информацию об аллергенах. Цифровые меню с QR-помощью помогут гостям получить ответы на интересующие их вопросы, а персоналу – сосредоточиться на обслуживании, а не на угадывании.

Почему это важно: Это снижает нагрузку на обучение, позволяет избежать ошибок в середине обслуживания и подстраховывает новых сотрудников.

Что это решает: Гости с особыми диетическими потребностями получают необходимую информацию, не оказывая давления на нового сотрудника.

Умный ход: Добавьте второй QR-код за кулисами на витрине кухни со ссылкой на внутренние СОПы или документ “Меню 101”, чтобы сотрудники могли отсканировать его и обновить в любое время.

Теперь, когда вы знаете, почему вы должны инвестировать в меню с QR-кодами, вы также должны знать, что это не такая уж большая инвестиция. Давайте посмотрим, как это сделать.

Самый простой способ создания цифрового меню с QR-кодами

Чтобы перейти на цифровые меню с QR-кодами, не нужно быть технически подкованным или нанимать агентство. При правильной настройке вы сможете перейти от бумажного меню к безбумажному за меньшее время, чем требуется для разработки традиционного печатного меню.

Вот пошаговое руководство по созданию QR-кодов на цифровых досках меню:

Шаг 1: Определите свою цель

Прежде чем что-либо предпринимать, определите цель, которую вы хотите достичь с помощью QR-кода. Вы хотите сократить расходы на печать, упростить обновление специальных предложений или повысить конверсию в акции? Когда вы определите свою цель, остальные действия станут более целенаправленными и эффективными.

Пример: Если вы хотите продвигать специальные предложения на обед, ваш QR-код должен ссылаться на меню, которое обновляется по дням.

Шаг 2: Выберите размещение и формат

Подумайте, где ваши гости обычно останавливаются. Обычно они останавливаются на входе, у стойки хостес или возле прилавка. Эти места идеально подходят для размещения цифровой доски меню. Затем создайте динамический QR-код с помощью The QR Code Generator (TQRCG), чтобы обновлять его в любое время, не перепечатывая и не меняя дисплей.

Шаг 3: Выберите платформу для создания QR-кода

Войдите на такую платформу, как The QR Code Generator, и создайте свой QR-код. Вставьте ссылку на ваше меню (или загрузите PDF-файл или посадочную страницу), затем выберите тип QR-кода (URL, несколько URL для частей дня или даже меню на основе изображений).

Затем настройте внешний вид: добавьте логотип ресторана, выберите цвета, соответствующие вашему бренду, и рамку с призывом к действию, например “Отсканируйте меню”. Приборная панель позволяет мгновенно просмотреть QR-код, чтобы вы точно знали, как он будет выглядеть на вашей доске, прежде чем запустить ее в работу.

Шаг 4: Напишите CTA, который действительно работает

Такие общие CTA, как “Отсканируйте меня”, не всегда приводят людей в движение. Используйте формулировки, которые точно говорят гостям, что они получат.

Лучшие варианты включают:

• “Отсканируйте, чтобы просмотреть сегодняшнее меню и специальные предложения”.
• “Проверьте последние цены и товары здесь”.
• “Нажмите, чтобы просмотреть меню и сделать заказ без контакта”.
  

Такая наглядность повышает скорость сканирования и улучшает впечатления гостей.

Шаг 5: Выберите между статическими и динамическими

Статические QR-коды подойдут, если ваше меню никогда не меняется, но так бывает редко. Динамические QR-коды позволяют редактировать контент, перенаправлять ссылки и просматривать активность сканирования, не прикасаясь к вывеске.

Совет TQRCG: Динамические QR-коды создаются бесплатно и срок их действия никогда не истекает. Они идеально подходят для ресторанов, которым нужен контроль без лишних усилий. Получите доступ к 14-дневной бесплатной пробной версии с QR-кодами, срок действия которых никогда не истекает!

Шаг 6: Запуск, тестирование и отслеживание

Как только ваш QR-код будет запущен, проведите его быстрое сканирование с разных устройств, чтобы убедиться, что он работает. После этого вы можете использовать аналитическую панель TQRCG, чтобы отслеживать, сколько людей сканируют, когда они сканируют и какие доски работают лучше всего. Это поможет вам понять, что работает и где нужно подправить.

Теперь, когда ваша доска меню с QR-кодом готова к работе, пришло время убедиться, что она работает так, как вы ожидаете. В следующем разделе мы расскажем о лучших практиках, которые помогают ресторанам превратить цифровые меню в надежный инструмент для экономии средств, повышения качества обслуживания и вовлечения гостей.

Проверенные способы повысить эффективность использования досок меню с QR-кодом

Многие рестораны сталкиваются с проблемами не потому, что меню с QR-кодом не работают, а потому, что они упускают мелкие детали, которые имеют большое значение.

Приведенные ниже примеры лучших практик основаны на опыте работы ресторанов в реальных условиях. От постоянного сканирования QR-кодов до оптимизации языка, расположения и даже сбоев Wi-Fi – вот что отличает отточенную цифровую установку от разочаровывающей.

1. Постоянное наложение QR-кода и блокировка скольжения

Если ваш QR-код вращается вместе со слайдами, гости могут его пропустить. Это распространенная проблема зацикленных промо-акций. Вы же не хотите, чтобы они ждали, пока код появится снова, пока их еда остывает.

Что делать: В вашей CMS для цифровых табло закрепите QR-код в качестве фиксированного слоя в шаблоне табло. Таким образом, даже если контент на доске изменится, код всегда будет виден и готов к сканированию.

2. URL-адреса резервного копирования в автономном режиме

Wi-Fi в ресторанах не всегда идеален. Гости могут застрять и, скорее всего, будут раздражены, если у вас пропадет интернет и ваше меню с QR-кодом окажется в автономном режиме.

Что делать: Загрузите облегченную резервную версию меню в формате HTML или PDF на панель управления TQRCG. Установите его в качестве резервного URL-адреса, чтобы он загружался даже при сбоях подключения. Гости не заметят переключения, но оценят бесперебойный доступ.

3. Обеспечение тихой зоны на основе шаблонов

QR-кодам нужно пространство для дыхания. Если вы загромождаете код текстом, изображениями или дизайнерским беспорядком, телефоны с трудом сканируют его.

Что делать: Создайте шаблон доски меню с не менее чем 20 % свободного пространства вокруг кода. Каждую неделю проводите быстрый тест на сканирование с помощью телефона в условиях освещения вашего ресторана, чтобы убедиться, что код сканируется без проблем.

5. Отслеживание сканирования на уровне товара

Количество сканов говорит вам о чем-то. Но они не показывают, что именно интересует гостей и где они отсеиваются. Вам нужна более точная информация, чтобы улучшить стратегию меню.

Что делать: Добавьте UTM-параметры к каждому URL-адресу QR-кода, например utm_menu=appetizers. Используйте эти данные в Google Analytics или вашем BI-инструменте, чтобы увидеть, что привлекает наибольшее внимание, а что нет. Это поможет вам скорректировать расположение, цены или даже блюда, которые вы представляете.

Экономьте время и деньги с цифровыми меню с помощью TQRCG

Работа ресторана означает, что каждый кусочек отходов вредит, и печать меню – один из самых больших виновников. Сезонные обновления, ежедневные спецпредложения или даже небольшое изменение цен могут спокойно опустошить ваш бюджет и ваше время.

Переход на QR-коды на цифровых досках меню не просто модернизирует вашу систему. Он поможет вам сократить расходы, уменьшить количество бумажных отходов и сделать гостей счастливыми, не нарушая рабочего процесса.

Готовы сократить бюджет на печать меню? Запустите свою первую динамическую кампанию с QR-кодами с помощью The QR Code Generator уже сегодня и начните экономить там, где это важнее всего.

Часто задаваемые вопросы