Wie QR Codes auf Theken die Arbeitsbelastung des Café-Personals reduzieren

Gerade hat der Ansturm um 8 Uhr morgens begonnen. Zwanzig Kunden drängen sich an der Theke, drei Baristas hetzen hin und her, und die Espressomaschine dampft ununterbrochen. Kommt Ihnen das bekannt vor?

Wenn Sie ein Café betreiben, ist diese Situation Ihr Alltag. Ihre Mitarbeiter versuchen zwar, höflich zu bleiben, während sie mündliche Bestellungen entgegennehmen, Fehler korrigieren und den Ablauf am Laufenden halten, doch Ihre Gäste werden zunehmend ungeduldig. Laut dem QSR Magazine werden mehr als die Hälfte der Gäste bereits nach 10 Minuten ungeduldig.

Diese Erwartungen können für die Mitarbeiter unüberschaubar wirken. Der Druck verlangsamt nicht nur den Service. Er beeinträchtigt auch die Genauigkeit, das Upselling und sogar die Arbeitsmoral Ihres Teams.

Stellen Sie sich nun vor, Kunden könnten ihre Bestellungen aufgeben, ohne mit dem Personal sprechen zu müssen. Wir schlagen vor: kein Geschrei, keine fehlenden Angaben und keinerlei Verzögerungen in der Warteschlange.

Genau das bieten die QR Code-Displays für die Theke. Sie verlagern die Bestellung und das Durchblättern der Speisekarte auf das Smartphone des Kunden, sodass sich Ihr Team ganz auf die Zubereitung der Getränke und einen besseren Service konzentrieren kann.

Mit einem kurzen Scan können Kunden Ihr gesamtes Menü durchblättern, ihre Bestellungen individuell anpassen und diese direkt an die Theke oder in die Küche senden. Plus – so lassen sich wiederholte „Wie war das noch mal?“-Momente vermeiden.

Die Vorteile liegen auf der Hand, doch zunächst muss man verstehen, warum herkömmliche Zähler Engpässe verursachen und wie QR Codes diese beseitigt.

Warum herkömmliche Zähler Sie ausbremsen und wie QR Codes das Problem löst

Wenn die Stoßzeiten beginnen, scheitern die meisten Cafés nicht wegen fauler Mitarbeiter oder schlechten Kaffees. Sie scheitern, weil herkömmliche Thekenkonzepte nicht für das heutige Tempo, die Komplexität oder die Kundenerwartungen ausgelegt sind. Hier sind die häufigsten Herausforderungen, die das Personal in Stoßzeiten überfordern:

1. Auftragsrückstände und der Shouting-Match-Effekt

Zu Stoßzeiten können sich mündliche Bestellungen schneller häufen, als Ihr Personal sie bearbeiten kann. Baristas fangen an, über die Espressomaschine hinweg Sonderwünsche für Getränke zu rufen, nur um Schritt zu halten. Dies führt oft zu falsch verstandenen Bestellungen, falschen Zutaten und frustrierten Kunden.

Zudem haben Bestellungen, die aufgrund von Fehlern neu zubereitet werden müssen, naturgemäß eine längere Gesamtwartezeit. Das ist mehr als nur eine kleine Unannehmlichkeit. Es bedeutet einen entgangenen Verkauf, eine längere Warteschlange und einen erheblichen Rückschlag für das Kundenerlebnis in Ihrem Café.

Wenn Ihr morgendlicher Trubel wie ein lautstarkes Durcheinander klingt, ist es an der Zeit, dieses Chaos an ein ruhigeres, präziseres System abzugeben.

Counter- QR Codes kann Auftragsrückstände abbauen

Dynamische QR Codes, die mit Ihrem Bestellsystem verknüpft sind, ermöglichen es Kunden, Bestellungen direkt von ihrem Smartphone aus aufzugeben. Auf diese Weise gehen die Bestellungen in der richtigen Reihenfolge ein und werden automatisch zur Bearbeitung in die Warteschlange gestellt. Plus – Integrierte Analysetools wie The QR Code Generator(TQRCG) helfen Ihnen dabei, Spitzenzeiten beim Scannen zu erkennen und den Personalbedarf entsprechend zu planen.

2. Schulungsengpässe, die den Service behindern

Neue Mitarbeiter wissen möglicherweise nicht sofort, wie man einen Flat White mit Hafermilch, zuckerfreier Vanille und leichtem Schaum zubereitet. Im Durchschnitt benötigen Mitarbeiter fast drei Monate, um komplexe Getränkezubereitungen, Upselling-Maßnahmen und Systemabläufe zu erlernen.

In dieser Zeit verlangsamt sich die Geschwindigkeit Ihres Service. Schlimmer noch: Erfahrene Mitarbeiter müssen ihre Arbeit unterbrechen, um Fehler zu korrigieren. Das zehrt letztendlich an den Kräften Ihrer besten Mitarbeiter.

Counter QR Codes kann Schulungsprobleme lösen

Ein digitales, QR-basiertes Menü hilft neuen Mitarbeitern, sich vom ersten Tag an auf die Auftragsabwicklung zu konzentrieren, anstatt sich Dutzende von Variablen merken zu müssen. Das ist eine bessere Art der Einarbeitung, ohne die Kundenzufriedenheit zu gefährden. Mit einem Menü von QR Code stellen Kunden ihre Bestellungen digital zusammen, wodurch neue Mitarbeiter nicht mehr jede Menüvariante auswendig lernen müssen. Dank dynamischer Bearbeitungsfunktionen können Sie Rezepte, Zusatzoptionen und Preise sofort aktualisieren, sodass keine Nachschulungen oder manuellen Aktualisierungen mehr erforderlich sind.

3. Verpasste Upselling-Chancen unter Druck

Niemand will etwas aufschwatzen, wenn die Schlange bis vor die Tür reicht.

Theoretisch sollten Ihre Mitarbeiter dieses Mandelcroissant oder ein Cold-Brew-Extra anbieten. In der Praxis kann der durchschnittliche Bestellwert zu Stoßzeiten im Vergleich zu Zeiten außerhalb der Stoßzeiten sinken.

Warum? Weil Baristas unter Zeitdruck Schnelligkeit vor Umsatz priorisieren.

Zähler- QR Codes, mit dem Sie Upselling betreiben können

Ein gut gestalteter QR Code an Ihrer Kasse würde Ihr Personal entlasten und es ihm ermöglichen, sich auf Zusatzangebote und Sonderaktionen zu konzentrieren. Plus – der QR Code kann jedem Kunden Upselling-Optionen vorschlagen, unabhängig von der Länge der Warteschlange. Das bedeutet zusätzliche Einnahmen ohne zusätzlichen Aufwand.

Digitale Speisekarten, die mit Ihrem QR Codes verknüpft sind, können bei jeder Bestellung des Kunden Upselling-Vorschläge, Kombinationsvorschläge oder Artikel aus der Kategorie „Häufig zusammen gekauft“ anzeigen. Sie können A/B-Tests unter QR Code mit Analysen auf The QR Code Generator durchführen, um zu sehen, welche Upselling-Angebote am besten funktionieren, und diese dann sofort aktualisieren.

4. Starre Menüstruktur führt zu Frustration bei den Kunden

Ihre gedruckte Karte mag zwar schön aussehen, schränkt Sie aber in jeder Hinsicht ein. Kunden erwarten mehr Informationen – und zwar schnell.

Das können statische Menüs nicht leisten:

• Bestandsaktualisierungen in Echtzeit: Wenn Artikel ausverkauft sind, müssen die Mitarbeiter dies an der Kasse mitteilen.
• Angaben zu Allergenen und Zutaten: Wenn Kunden ihre Ernährungsbedürfnisse nicht mitteilen, kommt es zu Fehlern und Bestellungen werden zurückgeschickt. Dies lässt sich leicht vermeiden, indem Sie eine Allergiekarte mit der Website Ihres Cafés verknüpfen: QR Code.
• Sprachliche Barrierefreiheit: Wenn Ihr Menü nur in einer Sprache verfügbar ist, könnten Nicht-Muttersprachler die Seite verlassen, anstatt zu bestellen.

Zähler- QR Codes en helfen, Frustrationen bei Kunden zu reduzieren

Dynamische QR-Speisekarten können automatisch nicht vorrätige Artikel ausblenden, Allergenhinweise anzeigen und die Sprache entsprechend den Telefoneinstellungen des Kunden anpassen. Das bedeutet, dass Sie keine neuen Speisekarten drucken müssen und es zu keinen Verzögerungen bei der Aktualisierung der Speisekarten kommt.

5. Arbeitskosten für die Wiederholung von Menüpunkten

Haben Sie schon einmal ausgerechnet, wie viel Zeit Ihre Mitarbeiter damit verschwenden, immer wieder dieselben Erklärungen zur Speisekarte zu wiederholen?

Nehmen wir an, es dauert 5 Minuten pro Kunde, um Getränkeauswahl, Toppings oder Sonderangebote zu erklären. Multipliziert man das mit 50 Kunden an einem geschäftigen Vormittag, gehen täglich über 4 Stunden verloren – allein für die Erläuterung der Speisekarte.

Diese Zeit könnte für die Zubereitung von Getränken, die Verbesserung der Servicequalität oder die Bearbeitung von Sonderbestellungen genutzt werden.

Zähler- QR Codes, Arbeitskosten entfernen

Mit QR Codes können Kunden das gesamte Menü in Ruhe durchsehen, bevor sie mit einem Barista sprechen – das spart allen Beteiligten Zeit. QR Codes auf den Theken-Displays leiten die Menüdetails und die Bestellung auf das Smartphone des Kunden weiter.

Schauen wir uns nun an, wie zukunftsorientierte Cafés dies bereits umsetzen und was Sie von ihnen lernen können.

So nutzen Sie den Zähler QR Codes für Erfolg zu Stoßzeiten

Sie haben gesehen, welches Chaos QR Codes beseitigen kann. Aber wie richtet man sie so ein, dass sie auch in Spitzenzeiten einwandfrei funktionieren? Hier sind einige Empfehlungen:

Schritt 1: Legen Sie Ihr Ziel fest, bevor Sie den QR Code

Nicht alle QR Codes erfüllen denselben Zweck. Bevor Sie etwas ausdrucken, fragen Sie sich: Was genau soll dieser QR Code bewirken?

• Möchten Sie Bestellungen am Schalter reduzieren und Ihren Mitarbeitern Zeit sparen? Verknüpfen Sie direkt mit Ihrem digitalen Bestellsystem.
• Sie möchten Kundenfeedback einholen, ohne den Service zu beeinträchtigen? Verweisen Sie über den QR Code auf eine kurze, mobilfreundliche Umfrage.

Wenn Sie hier Klarheit schaffen, ersparen Sie sich später viel Rätselraten. Wenn Sie alles auf einmal erreichen wollen, sollten Sie das noch einmal überdenken. Konzentrieren Sie sich auf einen Verwendungszweck pro QR Code. Andernfalls scannen die Nutzer den Code möglicherweise gar nicht.

Schritt 2: Platzieren Sie den QR Code dort, wo die Nutzer ganz natürlich hinschauen

Dieser Punkt ist wichtiger, als es zunächst klingt.

Sie sollten Ihren QR Code auf Augenhöhe platzieren, insbesondere dort, wo sich die Warteschlange in der Nähe der Theke bildet. Denken Sie an Thekentrennwände, Hustenschutzscheiben oder direkt neben dem Kartenlesegerät. Kleben Sie ihn nicht einfach auf die Theke und hoffen Sie auf das Beste.

Verwenden Sie außerdem Richtungspfeile, um den Blick des Lesers zu lenken. Ein einfaches „← Hier scannen, um zu bestellen“ funktioniert besser, als Sie denken. Die meisten Kunden werden nicht nach einem QR Code suchen, es sei denn, dieser ist offensichtlich.

Schritt 3: Verfassen Sie einen CTA, der zu einer Conversion führt

Hier ist eine Tatsache:

„Hier Menü scannen“ wird ignoriert.„Scannen, um zu bestellen und die Warteschlange zu umgehen“ wird gescannt.

Stellen Sie den Nutzen klar heraus. Erklären Sie den Nutzern, welchen Vorteil sie durch das Scannen haben. Wenn sie den QR-Code scannen, müssen sie Schnelligkeit, Komfort oder eine Belohnung erhalten. Weisen Sie deutlich darauf hin.

Machen Sie dies deutlich, wenn Sie auf eine Treueprogramm-Anmeldung oder eine Vorbestellung von Gebäck verlinken. Verbergen Sie den Mehrwert nicht.

Schritt 4: Erstellen Sie Ihren QR Code

Nachdem Sie nun den Zweck, die Botschaft und die Platzierung geplant haben, ist es an der Zeit, Ihren QR Code zu generieren. Verwenden Sie jedoch nicht einfach das erste kostenlose Tool, das Sie online finden. Dieser Schritt ist wichtiger, als den meisten Café-Besitzern bewusst ist.

Wählen Sie zunächst eine vertrauenswürdige QR Code generator wie beispielsweise The QR Code Generator aus. Stellen Sie anschließend sicher, dass Ihre QR Code dynamisch ist. Genau hier machen die meisten Leute Fehler.

Mit einem dynamischen QR Code können Sie das Ziel des Codes ändern, ohne den physischen QR Code selbst zu verändern. Wenn Sie also:

• Ersetzen Sie bis Mittag Ihre Frühstücksangebote durch Mittagsgerichte
• Ausverkaufte Artikel im Menü ausblenden
• Ersetzen Sie Ihre Bestellseite durch ein Formular für Vorbestellungen zu den Feiertagen
• Nach Geschäftsschluss von einem Menü-Link zu einer Feedback-Umfrage wechseln

…all das können Sie sofort erledigen. Kein Nachdruck. Keine Ausfallzeiten. Keine Verzögerungen.

Wählen Sie einen QR Code generator, der Folgendes bietet:

• Scan-Analysen, damit Sie die Nutzung nachverfolgen können
• Branding-Optionen, die zum Erscheinungsbild Ihres Cafés passen
• Schnelle Ladezeiten auf allen Geräten
• Hochauflösende Exporte für klare Druckergebnisse

Sie müssen alle oben genannten Einstellungen nur einmal unter The QR Code Generator vornehmen – danach können Sie alles über Ihr Dashboard anpassen. Es ist eine kleine Entscheidung, die Ihnen langfristig Geld, Zeit und Ärger erspart.

Erstellen Sie noch heute Ihren QR Code mit TQRCG

Schritt 5: Testen Sie Ihren QR Code

Ihr Unternehmen ist in Spitzenzeiten auf den QR Code angewiesen – gehen Sie daher bei dessen Tests keine Kompromisse ein.

Sie möchten, dass Ihr QR Code sofort gescannt werden kann, selbst bei schlechten Lichtverhältnissen oder Blendung. Testen Sie ihn mit mindestens drei verschiedenen Smartphone-Marken oder Betriebssystemen und aus einer Entfernung von etwa zwei Fuß, da die meisten Kunden in dieser Entfernung von Ihrer Theke stehen.

Der frühe Morgen ist schwierig. Schwaches Licht und schläfrige Hände können dazu führen, dass das Scannen misslingt. Gestalten Sie Ihren Code daher groß genug (mindestens 1,5 Zoll), verwenden Sie kontrastreiche Farben (Schwarz auf Weiß funktioniert am besten) und vermeiden Sie reflektierende Materialien.

Die Einrichtung ist noch nicht abgeschlossen, sobald Ihr QR Code online ist und mit dem richtigen Ziel verlinkt ist. Wo Sie ihn platzieren, wie schnell er gescannt werden kann und sogar, wie Ihre Mitarbeiter darüber sprechen – all das entscheidet darüber, ob Kunden ihn nutzen. Im folgenden Abschnitt geht es um die praktischen Feinabstimmungen, die aus einer guten QR Code-Einrichtung eine hervorragende machen.

Bewährte Vorgehensweisen, die intelligente QR Code-Konfigurationen von durchschnittlichen unterscheiden

Ein QR Code auf Ihrer Theke kann kein Wundermittel sein. Schließlich handelt es sich um ein Werkzeug, das nur dann funktioniert, wenn Sie es richtig einsetzen. Kunden werden den QR Code nur dann nutzen, wenn er schnell und gut sichtbar ist und ihnen als die einfachere Option erscheint.

Diese kleinen Details können über Erfolg oder Misserfolg des gesamten Systems entscheiden, wenn Sie es ernst meinen mit der Entlastung während der Stoßzeiten. So stellen Sie sicher, dass Ihr Theken- QR Code -Setup die gewünschten Ergebnisse liefert:

1. Sorgen Sie für schnelles Scannen: Verwenden Sie kontrastreiche Farben wie Schwarz auf Weiß und wählen Sie eine Größe von mindestens 1,5 Zoll. Fügen Sie Ihr Logo in den QR Code ein, um Vertrauen in Ihre Marke aufzubauen, insbesondere bei Erstbesuchern.

2. Verbinden Sie es mit Ihrer Echtzeit-Speisekarte: Synchronisieren Sie Ihre digitale Speisekarte oder Küchenaktualisierungen mit Ihrem QR Code, damit ausverkaufte Artikel automatisch verschwinden. So ersparen Sie Ihrem Personal die Mühe, während der Stoßzeiten fehlende Artikel erklären zu müssen.

3. Verwenden Sie robuste Materialien: Verzichten Sie auf Papierständer. Entscheiden Sie sich für Acrylständer, die nicht verrutschen, sich nicht verziehen und keine Flüssigkeiten aufnehmen. Wenn Sie etwas flex-Fähigeres benötigen, laminieren Sie Ihre Schilder unter QR Code, damit sie nach jeder Schicht leicht abgewischt werden können.

4. Verfolgen Sie, was funktioniert: Nutzen Sie die stündlichen Scandaten, um festzustellen, in welchen Zeitfenstern die größte Interaktion stattfindet. So können Sie Codes dorthin verschieben oder duplizieren, wo sie die größte Wirkung erzielen.

5. Schulen Sie Ihr Team: Die Mitarbeiter sollten genau wissen, wann und wie sie Kunden auf QR Code hinweisen sollen. Ein kurzer Hinweis wie „Sie können hier scannen, um zu bestellen“ spart den Gästen Zeit und sorgt für einen reibungsloseren Ablauf. Erinnern Sie sie außerdem daran, Gästen, die dies wünschen, gedruckte Speisekarten anzubieten.

6. App-Downloads vermeiden: Ein Reddit-Nutzer meint, App-Downloads seien unnötig. Angesichts solcher Rückmeldungen sollten Sie sich stets an browserbasierte Menüs halten, um eine breitere Nutzung und einen schnelleren Zugriff zu gewährleisten.

Ein kleines Display, das Ihre größten Probleme in der Hauptverkehrszeit löst

Cafés, die Theken QR Code -Displays und Selbstbestellungskioske einsetzen, verzeichnen fast immer einen schnelleren Service und weniger Fehler. Restaurants, die diese QR Code -Systeme nutzen, melden dank solcher Upselling-Funktionen oft einen um 20 % höheren Umsatz. Sie können in Stoßzeiten mehr Gäste bedienen, ohne Ihr Team zu sehr zu belasten.

QR Codes an der Kasse geht es nicht nur um Geschwindigkeit. Sie:

• Wiederholte Fragen reduzieren und Fehler minimieren, indem Kunden die Optionen in ihrem eigenen Tempo prüfen können.
• So können sich die Mitarbeiter auf die Zubereitung von Getränken und Speisen konzentrieren, anstatt Bestellungen zu bearbeiten.
• Unterstützung von Upselling durch intelligente digitale Aufforderungen, Bilder und Sonderangebote direkt im Menü.
• Ermöglicht sofortige Menüaktualisierungen in Echtzeit und reduziert so den Bedarf an ständigen Neudrucken und die damit verbundenen Kosten.

Für Ihr Team bedeutet das weniger Unterbrechungen. Für Ihre Kunden wird der Bestellvorgang entspannter. Und für Ihr Unternehmen bedeutet es einen reibungsloseren, effizienteren Arbeitsablauf – insbesondere dann, wenn es darauf ankommt.

Wenn Sie ein Upgrade Ihres Zählers in Betracht ziehen, macht The QR Code Generator (TQRCG) es Ihnen ganz einfach. Sie erhalten:

• Dynamische Menüs, die Sie in Echtzeit aktualisieren können
• Scannen Sie die Analysedaten, um zu sehen, was funktioniert
• Individuelles Branding, das zu Ihrem Erscheinungsbild passt

Ein gut eingesetzter QR Code ist nicht nur eine technische Lösung, sondern so, als würde man einen neuen Mitarbeiter für den Kundenkontakt einstellen.

Registrieren Sie sich, um die Bestellungen in Ihrem Café zu steigern mit QR Codes