In che modo i codici QR sui volantini possono tracciare il ROI per i ristoranti?

Il marketing cartaceo sotto forma di volantini promozionali è ancora uno degli strumenti di marketing più efficaci nel settore alimentare. Infatti, l’89% delle persone ricorda i volantini meglio di qualsiasi altra forma di pubblicità. Si tratta di un potente richiamo del marchio che la maggior parte dei canali di marketing non è in grado di eguagliare.

Ma ammettiamolo: i volantini non sono economici. Una singola tiratura in bianco e nero può costare da 200 a 500 dollari, che si accumulano rapidamente nel corso dell’anno. La vera domanda è: i volantini portano effettivamente clienti o creano solo visibilità al marchio?

Nel marketing digitale, teniamo traccia di ogni clic, conversione e impressione. Allora perché le campagne di stampa dovrebbero rimanere un mistero? I volantini possono anche vivere nel mondo fisico, ma questo non significa che non possano fornire informazioni di livello digitale.

I codici QR sui volantini cambiano le carte in tavola. Permettono di misurare le prestazioni dei volantini, trasformando ogni campagna in uno sforzo orientato ai dati e al ROI.

In questo articolo verranno analizzate le sfide legate alla gestione di campagne di volantinaggio non tracciate e il modo in cui i codici QR le risolvono.

Indice dei contenuti

1. Perché i volantini tradizionali dei ristoranti non sono all’altezza senza i codici QR
2. In che modo i codici QR trasformano i volantini dei ristoranti in strumenti di ROI misurabili?
3. Dalla carta al profitto: Creare volantini con codici QR che favoriscano il ROI
4. Le migliori pratiche per far sì che i volantini con codice QR portino a vendite reali nei ristoranti
5. Trasformare i volantini in strumenti di marketing misurabili con i codici QR
6. Domande frequenti

Perché i volantini tradizionali dei ristoranti non sono all’altezza senza i QR Code

In passato, i volantini funzionavano come comunicazione a senso unico: i ristoranti condividevano le offerte e i clienti rispondevano o le ignoravano. Ma nell’odierno mondo del marketing basato sui dati, questo approccio lascia grosse lacune. I volantini senza QR Code hanno un limite. Il formato fisico da solo non è in grado di fornire gli approfondimenti e le interazioni di cui i ristoranti moderni hanno bisogno.

Ecco alcune delle principali sfide dei volantini tradizionali:

1. Non genera dati misurabili

Si possono distribuire 1.000 volantini, ma non si sa mai quante persone li usino davvero. Una catena di pizzerie, ad esempio, potrebbe distribuire pile di volantini in un campus universitario, ma non saprebbe mai se questi sforzi hanno portato gli studenti a mangiare una fetta. Senza dati misurabili, il denaro viene speso senza un modo chiaro per monitorare il ritorno.

La soluzione: Con i codici QR, ogni scansione mostra esattamente quante persone si sono impegnate, dando ai ristoranti numeri reali per misurare il successo.

2. Impossibile attribuire i risultati a campagne specifiche

I volantini tradizionali non sono chiari se si lancia un’offerta “Bambini gratis” insieme a uno sconto “Happy Hour”. Una famiglia può entrare con un volantino, ma non si può dire se è venuta per l’offerta bambini o per lo sconto sulle bevande. Di conseguenza, si perde la possibilità di raddoppiare la campagna che ha funzionato meglio.

La soluzione: Con i codici QR, potete generare link separati per ogni promozione e vedere immediatamente quale campagna ha portato più clienti.

3. Impossibilità di misurare il coinvolgimento in base alla posizione o all’orario

Una caffetteria potrebbe distribuire volantini nelle palestre e negli spazi di co-working vicini. Senza analisi di scansione, non è possibile confrontare se i frequentatori delle palestre hanno preso più frullati dopo l’allenamento o se gli impiegati hanno invece consumato pranzi veloci.

Lo stesso vale per la tempistica. I volantini distribuiti alle 17 potrebbero avere un rendimento diverso da quelli distribuiti a mezzogiorno, ma senza dati si possono solo fare delle ipotesi.

La soluzione: L’analisi dei codici QR rivela esattamente dove e quando avvengono le scansioni, aiutando i ristoranti ad affinare il targeting in base al luogo e all’ora.

4. Capacità limitata di attivare esperienze digitali

La carta da sola non può portare i clienti a interazioni più ricche. Immaginate un ristorante di sushi che vuole un feedback dopo il lancio di un nuovo menu. Con i volantini si può invitare la gente a provarlo, ma senza un codice QR gli ospiti non possono facilmente compilare un rapido sondaggio online o aderire a un programma fedeltà per ottenere vantaggi futuri.

Ecco un esempio:

La soluzione: Un volantino con codice QR collega i clienti direttamente ai sondaggi, alle iscrizioni e ai premi, trasformando un semplice volantino in un’esperienza digitale.

I ristoranti che collegano i loro volantini con i codici QR risparmiano denaro e fanno scelte promozionali più intelligenti. L’aspetto positivo è che i clienti usano già i codici QR ogni giorno, quindi il passaggio è naturale e gratificante per entrambe le parti.

In che modo i codici QR trasformano i volantini dei ristoranti in strumenti di ROI misurabili?

I volantini tradizionali servono soprattutto a diffondere la notizia. Se si aggiunge un codice QR, diventano un canale tracciabile e in grado di spingere all’azione.

Inoltre, i clienti rispondono: le campagne di volantinaggio dei ristoranti con QR Code registrano un tasso di scansione del 45,2%, il più alto di tutti i settori. A titolo di confronto, il commercio al dettaglio ha una media del 5,8% e gli eventi del 18,1%, il che dimostra che le persone sono semplicemente più disposte a scansionare quando c’è di mezzo il cibo.

Ecco cosa si ottiene abbinando i volantini ai codici QR:

1. Lancio di offerte stagionali o a tempo limitato con tracciamento in tempo reale

Le promozioni stagionali funzionano meglio quando sono immediate e facili da riscattare. I QR Code collegati alle offerte speciali di San Valentino o ai menu del brunch del fine settimana offrono ai ristoranti la flessibilità di aggiornare i contenuti all’istante.

Icodici QR dinamici sono importanti perché consentono di cambiare l’URL dell’offerta senza ristamparla. Ad esempio, un bar di tacos potrebbe pubblicare un volantino “Free Taco Friday” e aggiornare il link ogni settimana per mantenere fresca la promozione.

In una configurazione di questo tipo, l’analisi delle scansioni potrebbe rivelare modelli, come i picchi durante le ore di punta dei pasti, fornendo ai ristoranti una visione più chiara del comportamento dei clienti attraverso la psicologia delle scansioni dei codici QR.

2. Confrontare le prestazioni in base al design del volantino, all’offerta o all’ubicazione

Una delle maggiori difficoltà dei volantini tradizionali è che non si sa mai quali funzionano meglio. È stato il design, l’offerta o semplicemente il luogo in cui sono stati distribuiti? Senza dati, si può solo tirare a indovinare.

È qui che i codici QR aiutano. Soprattutto con i codici QR dinamici, i ristoranti possono generare codici unici per ogni variante di volantino e vedere immediatamente il loro rendimento.

Per esempio, supponiamo che un ristoratore abbia piazzato volantini diversi in due palestre e in una lavanderia a gettoni. I dati di scansione hanno rivelato che i volantini della palestra hanno generato un traffico tre volte superiore. Questo livello di visibilità consente di individuare facilmente le campagne con i rendimenti più elevati.

3. Attivare flussi post-scansione per costruire la presenza digitale

I volantini con codici QR possono fare di più che inviare le persone a una homepage. Possono guidare i clienti verso le iscrizioni ai programmi di fidelizzazione, i moduli di feedback o i funnel per le recensioni che rafforzano direttamente la presenza digitale del ristorante.

Ad esempio, immaginate che un bar di quartiere colleghi il codice QR del suo volantino a una pagina di recensioni su Google. Se anche solo la metà dei clienti lo scannerizzasse e lasciasse una rapida recensione dopo la visita, il bar potrebbe vedere un aumento costante della sua visibilità nella ricerca locale.

4. Guidare gli RSVP o la vendita di biglietti per eventi speciali

La ristorazione basata sugli eventi funziona meglio quando la promozione si trasforma in una prenotazione immediata. I volantini con codici QR possono collegarsi direttamente ai moduli RSVP o alle pagine di biglietteria.

Un bistrot, ad esempio, può vendere la sua cena al tavolo dello chef distribuendo 200 volantini negli uffici locali con un chiaro invito all’azione “Scansiona per prenotare“. Inoltre, i codici QR dinamici consentono ai ristoranti di scambiare i link in caso di modifica dei dettagli dell’evento senza dover ristampare.

5. Campagne di rimbalzo con coupon digitali

I ristoranti prosperano grazie alle visite ripetute, e le offerte di rimbalzo sono uno dei modi più semplici per far tornare i clienti. I volantini con codici QR possono essere collegati a coupon digitali una tantum o addirittura monitorare direttamente le riscossioni.

Pensate a una pizzeria che distribuisce volantini con la scritta: “Scansiona qui per avere il 20% di sconto sulla tua prossima fetta”. Nel giro di una o due settimane, il proprietario potrebbe vedere decine di riscatti attraverso la dashboard del codice QR. Questo feedback immediato dimostra che l’offerta ha funzionato e dà ai ristoranti la fiducia necessaria per testare nuove offerte senza ripensamenti.

Dopo aver visto come i codici QR consentono di monitorare le prestazioni della campagna in base al design del volantino, all’offerta o al luogo, la domanda successiva è come creare un volantino QR che funzioni. Il processo non è complicato se lo si affronta passo dopo passo con la piattaforma giusta.

Dalla carta al profitto: Creare volantini con codici QR che favoriscano il ROI

Creare volantini con codici QR non significa solo applicare un codice sulla carta. Si tratta di progettare una campagna che spinga i clienti a compiere azioni chiare, fornendo al contempo i dati per misurare i risultati.

Ecco come costruirli passo dopo passo:

Passo 1: Definire l’obiettivo della campagna

Decidete il risultato prima di stampare un solo volantino. Volete che i clienti

• Effettuino un ordine online
• Si iscrivano al vostro programma fedeltà
• Lasciare una recensione
• O che rispondano a un evento?

Una volta conosciuta l’azione, stabilite la metrica che ne attesti il successo. Potrebbe trattarsi del numero di scansioni, delle riscossioni di coupon o anche del traffico inviato alla pagina degli ordini.

Fase 2: scegliere il tipo di codice QR giusto

Non tutti i codici QR sono uguali.

• Icodici QR dinamici consentono di modificare la destinazione in un secondo momento e di monitorare le analisi delle scansioni.
• Icodici QR statici sono fissi e funzionano meglio per le campagne una tantum.

Esempio: Un ristorante può utilizzare i codici dinamici per testare diverse offerte per la colazione senza ristampare i volantini, risparmiando tempo e denaro.

Fase 3: creare la pagina di destinazione o il link di destinazione

La destinazione del codice QR è importante quanto il volantino stesso. La pagina deve caricarsi velocemente su mobile e presentare una chiara call-to-action come “Ordina ora o prenota un tavolo”.

• Aggiungete i parametri UTM in modo da poter tracciare il traffico del volantino in analytics.
• Fate coincidere il titolo del volantino con il messaggio della pagina di destinazione per evitare confusione.

Esempio: Un bar di taco stampa volantini con la scritta “Scannerizza il venerdì dei taco gratis“ e li collega a una semplice pagina di richiesta del coupon con un solo clic. L’invito all’azione è rimasto coerente dal volantino alla pagina di destinazione.

Fase 4: Generazione del codice QR con TQRCG

Utilizzando The QR Code Generator (TQRCG), create un codice brandizzato con il vostro logo, i colori del ristorante e il giusto formato di file del codice QR (PNG, SVG, EPS). Eseguite sempre una prova di scansione prima della stampa per assicurarvi che il codice funzioni su tutti i dispositivi.

Fase 5: progettare il volantino

Il volantino deve rendere facile la scansione.

• Posizionate il codice QR in un punto visibile con sufficiente spazio bianco.
• Mantenete il design pulito ed evitate il disordine.
• Aggiungete un richiamo forte come “Scansionate ora per avere il 20% di sconto sulla cena di questa settimana”.

Fase 6: distribuzione, test e monitoraggio

Invece di stampare migliaia di volantini, distribuite alcuni lotti in luoghi diversi. In questo modo, potrete vedere rapidamente quali sono i punti che portano il maggior numero di scansioni senza sprecare budget.

Utilizzate il cruscotto di TQRCG per monitorare i risultati in tempo reale. Tracciate il numero di scansioni in base al luogo, all’ora del giorno e alla versione del volantino. Anche semplici informazioni, come il fatto che una caffetteria faccia il doppio delle scansioni rispetto a un’altra, possono aiutarvi a concentrare la spesa dove è più importante.

Approfondite l’analisi con i test A/B. Eseguite due versioni del volantino una accanto all’altra (ad esempio, “Bevanda gratis” o “Sconto del 20%”) e confrontate i tassi di scansione e di riscatto. Aggiungete i tag UTM ai vostri codici QR per collegare il traffico dei volantini a Google Analytics per un monitoraggio più approfondito.

Infine, calcolate il ROI collegando le scansioni e i riscatti alle entrate. Ad esempio, 50 scansioni portano a 20 utilizzi di coupon con una media di 10 dollari ciascuno, che generano 200 dollari. Se la stampa costa 30 dollari, la campagna ha prodotto un chiaro ROI. Scalare la versione vincente e raddoppiare gli spot più performanti.

I codici QR offrono ai volantini il meglio dei due mondi. Si raggiungono ancora le persone nel mondo reale, ma si raccolgono anche dati, si adattano le campagne al volo e si tagliano i costi aggiornando i codici digitalmente. Con il giusto design e posizionamento, le scansioni si trasformano in risultati reali e misurabili.

Le migliori pratiche per far sì che i volantini con codice QR portino a vendite reali nei ristoranti

Una volta che si sa come creare i volantini con i codici QR, la differenza viene dal modo in cui li si progetta, li si posiziona e li si supporta nelle operazioni quotidiane. Alcune scelte ponderate possono fare la differenza tra un volantino che viene notato e uno che viene ignorato.

1. Posizionamento e visibilità

Pensate ai punti in cui i clienti si soffermano o danno un’occhiata. I volantini con QR Code vicino ai banchi d’ordinazione, alle aree d’attesa o ai punti d’ingresso spesso ricevono più scansioni di quelli nascosti sui muri. I volantini per esterni funzionano meglio nei punti in cui le persone hanno pochi secondi a disposizione, come le fermate degli autobus o le bacheche della comunità.

💡Suggerimento: date al codice QR un po’ di spazio. Mantenere almeno 2 cm di spazio bianco intorno al codice rende la scansione più veloce e meno frustrante. Questa zona tranquilla o spazio bianco fa sì che il codice funzioni alla prima scansione.

2. Integrazione del design

I volantini risultano più invitanti quando il codice QR si integra nel look del marchio senza perdere in chiarezza. Utilizzate i colori o il logo del vostro ristorante intorno al codice, ma assicuratevi che il codice vero e proprio contrasti bene con lo sfondo.

Aggiungere una breve riga di supporto, come “Punta qui la tua fotocamera”, per guidare i clienti meno esperti di tecnologia. Un volantino che sembra curato viene spesso trattato con maggiore serietà rispetto a qualcosa di affrettato o generico.

3. Messaggio e offerte

Il messaggio giusto rende il codice irresistibile. Concentratevi su vantaggi immediati e pertinenti al luogo in cui il volantino appare.

Ad esempio, un volantino in un edificio residenziale potrebbe evidenziare “Scansiona per ottenere un coupon per la consegna gratuita”, mentre uno in una palestra potrebbe dire “Scansiona per ottenere un’offerta per un frullato post-allenamento”. L’abbinamento del messaggio all’ambiente in cui si trova il cliente fa sì che il volantino risulti quasi personalizzato.

Nell’esempio seguente, il messaggio dice “Mettiti in contatto”.

4. Integrazione operativa

Una campagna di volantinaggio funziona meglio se il vostro team è coinvolto. Assicuratevi che il personale conosca l’offerta del volantino in modo da poterla sostenere in caso di richiesta da parte dei clienti. Se la promozione del volantino è limitata nel tempo, ricordatela al personale al cambio turno, in modo che nessuno se la perda.

Anche una semplice nota sulla campagna di volantinaggio attiva sul sistema POS aiuta tutti a rimanere allineati.

5. Freschezza e rotazione

I clienti notano quando lo stesso volantino viene esposto per troppo tempo. Ruotate i disegni dei vostri volantini ogni poche settimane per mantenerli visivamente freschi.

Anche un leggero cambiamento di colore o una tagline aggiornata possono indurre i passanti abituali a fermarsi e prestare nuovamente attenzione. Un volantino che sembra attuale segnala che il vostro ristorante è attivo e vale la pena di essere seguito.

Trasformate i volantini in strumenti di marketing misurabili con i codici QR

Se volete che i vostri volantini non si limitino a decorare le bacheche, i codici QR sono la soluzione migliore. Trasformano un semplice pezzo di carta in uno strumento misurabile, flessibile e moderno per il vostro ristorante.

Invece di tirare a indovinare, potete vedere con esattezza quali offerte sono apprezzate dalle persone, quando si impegnano di più e dove i vostri investimenti di marketing danno i loro frutti.

La parte migliore è la facilità di utilizzo. Un volantino con un codice QR non si limita a condividere informazioni, ma stimola l’azione. I clienti lo scansionano, voi tracciate i risultati e il vostro team migliora con fiducia le campagne. È così che un foglio statico diventa una fonte costante di informazioni dinamiche.

Quindi, se siete pronti a lanciare la vostra prima campagna di volantinaggio che dimostri effettivamente il ROI, il passo successivo è semplice. Create oggi stesso il vostro codice QR con TQRCG e vedrete come i vostri volantini lavoreranno più rapidamente per il vostro ristorante.

Crea il tuo codice QR con TQRCG

Domande frequenti