Come i ristoranti utilizzano i codici QR sulle tende da tavolo per aumentare le entrate

Se possiedi un ristorante, sai bene quanto spesso i cartellini da tavolo finiscano per passare in secondo piano, raccogliendo polvere accanto alla saliera. Certo, possono mostrare le tue specialità, una promozione o una bella grafica sull’happy hour, ma la maggior parte dei clienti quasi non li nota. E durante le ore di punta, il tuo personale non ha tempo per mettere in evidenza quelle promozioni. 

Di conseguenza, le offerte speciali passano inosservate, le opportunità di upsell sfuggono e i menu rimangono gli stessi anche quando gli ingredienti o i prezzi cambiano.

Ma le cose stanno cambiando. I ristoranti stanno trasformando i cartellini statici in punti di contatto dinamici con i codici QR, consentendo agli ospiti di scoprire le offerte, personalizzare gli ordini ed esplorare nuove voci del menu da soli. Si tratta di un semplice cambiamento che aumenta le vendite e ti fornisce informazioni in tempo reale su ciò che funziona, anche quando il tuo team è impegnato.

Chiaramente, i codici QR sui cartellini da tavolo stanno assumendo un’importanza maggiore rispetto al semplice collegamento al menu.

Indice

1. In che modo i cartellini da tavolo con codici QR offrono qualcosa di più del semplice accesso al menu?
2. I codici QR sui cartellini da tavolo possono aumentare il valore medio degli ordini?
3. Come creare e tracciare i codici QR sui cartellini da tavolo
4. Best practice per il posizionamento e la progettazione dei codici QR sui cartellini da tavolo
5. Inizia a utilizzare gratuitamente i codici QR intelligenti sui tuoi tavoli
6. Domande frequenti

In che modo i cartellini da tavolo con codici QR offrono qualcosa di più del semplice accesso al menu?

I tuoi clienti vedono i cartellini da tavolo al momento giusto: quando sono seduti e pronti ad aggiungere altre voci al loro ordine. Questo può avvenire dopo che hanno effettuato l’ordine iniziale e stanno aspettando che arrivi, oppure mentre aspettano che qualcuno prenda la loro ordinazione. 

Quindi, avere un codice QR interattivo per ristoranti riempie il loro tempo in più modi di quanto tu possa immaginare. Vediamo alcuni punti a sostegno di questa tesi:

1. Mantieni aggiornate le tue offerte con i QR Code sui cartellini da tavolo

I cartellini da tavolo con codice QR rendono comodo aggiornare i prezzi, alternare le offerte speciali o evidenziare i prodotti ad alto margine senza doverli ristampare. Puoi apportare modifiche in tempo reale in pochi minuti se un piatto è esaurito o se il tuo inventario cambia. Ciò significa che non ci saranno sprechi di materiali o opportunità di vendita perse, ma solo aggiornamenti rapidi e flexi bili che mantengono il tuo menu pertinente e redditizio.

2. Coinvolgi gli ospiti in tempo reale con i codici QR

I cartellini da tavolo con codici QR trasformano i momenti di inattività in esperienze interattive. Una semplice scansione offre loro accesso immediato a menu digitali, offerte combinate, offerte a tempo limitato e premi fedeltà. Questi punti di contatto dinamici li incoraggiano a esplorare di più e persino ad aggiungere articoli al loro ordine, cosa che i menu stampati semplicemente non possono fare.

Dalla visione di brevi video dei piatti in evidenza alla consultazione di offerte ottimizzate per i dispositivi mobili, i codici QR offrono un viaggio coinvolgente e autoguidato che intrattiene gli ospiti e li rende più propensi a spendere.

3. Ridurre il carico di lavoro del personale con i codici QR sui cartellini da tavolo

I table tent abilitati ai codici QR aiutano il personale a concentrarsi sul servizio mentre gli ospiti scoprono le offerte da soli. Questo processo supporta il personale durante le ore di punta, riduce gli errori di servizio e garantisce che gli upsell avvengano in modo coerente. 

La tabella seguente evidenzia perché i tavolini con QR Code sono molto più vantaggiosi di quelli statici. 

I codici QR sui tavolini possono aumentare il valore medio degli ordini?

Uno dei vantaggi più significativi dei codici QR sui cartellini da tavolo è la loro efficacia nell’influenzare il comportamento degli ospiti, compresa la spesa. 

Quando gli ospiti effettuano ordini digitali, si sentono più a loro agio nel personalizzare i piatti o nell’esplorare l’intero menu secondo i propri ritmi. Infatti, la spesa media aumenta di 2-4 dollari, ovvero circa il 12%, quando gli ospiti ordinano da un’interfaccia digitale. 

Come trasformare questo comportamento digitale in una maggiore spesa ai tavoli? 

Ecco alcune idee semplici e intuitive che il vostro team può trasformare in modelli di cartellini da tavolo utilizzando i codici QR:

1. Campagna di upsell “Gira la ruota”

Gli ospiti amano un po’ di gamification. Utilizza un codice QR per lanciare un’esperienza “gira la ruota”, in cui i commensali possono vincere premi come un dessert gratuito con ordini superiori a 50 dollari o sconti su combo premium. È divertente, non stressante e offre agli ospiti un motivo per spendere di più.

2. Rivelazione dello speciale dello chef con un codice QR

Aggiungi un codice QR che sblocca un piatto a sorpresa “solo a scansione”. Questa specialità in edizione limitata può essere cambiata ogni giorno per mantenere le cose fresche. Secondo Toast’s Restaurant Trends, il 79% dei consumatori cerca attivamente prodotti speciali, rendendo questo un modo intelligente per stimolare gli ordini d’impulso e gli upsell.

3. Promozioni sul menu basate sull’orario

I codici QR dinamici consentono di mostrare offerte diverse a seconda dell’ora del giorno. Promuovete aggiunte veloci come bevande fresche o snack a pranzo ed evidenziate upgrade premium come abbinamenti di vini e dessert a cena. 

Allineando le offerte al contesto del pasto, incoraggi una maggiore spesa senza dover ristampare nulla.

4. Personalizzazione dei pasti di gruppo

I codici QR possono consentire un’esperienza di ordinazione condivisa per tavoli più grandi, permettendo a tutti di aggiungere prodotti a un unico carrello dai propri dispositivi. Man mano che il gruppo compila l’ordine, intelligenti suggerimenti di upsell propongono articoli come contorni da condividere o pacchetti famiglia come “Aggiungi 2 dessert, il terzo è gratis”. 

Questi delicati suggerimenti aumentano il valore totale dell’ordine, accelerando al contempo il processo sia per gli ospiti che per il personale. Inoltre, sfruttano il comportamento di acquisto sociale. Quando un ospite sceglie un upgrade, spesso gli altri seguono il suo esempio, aumentando il valore per tavolo. Plus, elimina lo stress aggiuntivo di dividere il conto o di effettuare ordini individualmente, rendendo l’esperienza più fluida sia per gli ospiti che per il personale.

5. Scansiona per sbloccare abbinamenti segreti

Offri pacchetti curati tramite codici QR, come combinazioni di antipasti e primi piatti o abbinamenti di vini. Questi sembrano più suggerimenti premurosi che tattiche di vendita, rendendo gli ospiti più propensi ad aggiungerli al loro ordine. Bonus: spesso includono articoli ad alto margine.

6. Feedback interattivo per gli extra

Incoraggia gli ospiti a scansionare e compilare un breve modulo di feedback in cambio di un extra gratuito o di uno sconto sulla loro prossima visita. Questo incentiva le visite successive e ti consente di raccogliere informazioni, promuovendo al contempo in modo discreto futuri upsell.

Come creare e tracciare i codici QR sui cartellini da tavolo

Ogni campagna con codici QR deve iniziare con un obiettivo chiaramente definito. Considera il contesto degli ospiti e dove e quando scannerizzeranno il codice QR sul table tent per determinare il tuo obiettivo.

Rispondere a queste domande ti aiuterà a creare codici QR efficaci che ottengano risultati. Esploriamo ogni passaggio singolarmente.

1. Scegliere il generatore di codici QR giusto

Non puoi semplicemente prendere un generatore di codici QR qualsiasi sul mercato. Devi cercare specificamente quelli che offrono codici QR dinamici per soddisfare i requisiti dei tuoi cartellini da tavolo. Perché dinamici? Perché le offerte, i menu e gli eventi del tuo ristorante cambiano continuamente.

Suggerimento: i codici QR dinamici ti consentono di aggiornare il contenuto a cui rimanda il codice QR senza modificare il codice fisico sul tuo cartellino, e The QR Code Generator (TQRCG) offre due codici QR dinamici gratuiti! 

Oltre a ciò, assicuratevi che il vostro generatore sia dotato di analisi delle scansioni e opzioni di branding. Vi interesserà sapere quante persone stanno effettuando la scansione, quando e persino da dove. Inoltre, valutate le possibilità di personalizzazione per aggiungere il vostro logo o modificare il colore dei vostri codici QR in modo che corrispondano al vostro marchio.

2. Definire l’obiettivo della tua campagna

Chiarisci cosa vuoi ottenere con il tuo codice QR. Ad esempio, stai cercando di:

• Aumentare le vendite dei dessert? Collegati a un menu di dessert appetitosi con foto ad alta risoluzione.
• Ottenere più iscrizioni al programma fedeltà? Indirizza gli ospiti direttamente a un modulo rapido e ottimizzato per i dispositivi mobili.
• Raccogliere feedback preziosi? Indirizza gli ospiti a un sondaggio breve e coinvolgente, con un incentivo per completarlo.
• Incoraggiare gli ordini di gruppo? Utilizza un carrello condiviso per rendere l’esperienza fluida e social.

Se il tuo obiettivo non è chiaro, nemmeno la pagina di destinazione lo sarà e gli ospiti abbandoneranno il sito. Un cliente confuso raramente converte. Ad esempio, non collegarti al tuo menu completo se stai cercando di raccogliere feedback. Indirizzali direttamente al modulo di feedback.

3. Scegliere il tipo di codice QR giusto

Scegliere tra statico e dinamico è solo il primo passo. Anche il tipo di codice QR che crei è importante. Vuoi raccogliere feedback? Avrai bisogno di un codice QR per sondaggi. Vuoi condividere un menu o una brochure? Scegli un codice QR PDF. Vuoi promuovere una pagina social, un video o un’esperienza multi-link? Esistono codici QR anche per questo.

Se non sei sicuro del tipo di codice di cui hai bisogno, prova lo Smart Selector di The QR Code Generator. Ti aiuta a capirlo in pochi secondi, in modo da poter creare l’esperienza giusta senza dover tirare a indovinare.

Nota: i codici QR statici sono per cose che non cambiano mai. Ad esempio, un volantino per un evento unico o un link alla tua pagina permanente “Chi siamo”. Una volta stampato, il contenuto dietro quel codice è bloccato. Se il link non funziona più o l’offerta cambia, devi ristampare l’intero cartellino da tavolo.

4. Analisi delle metriche per monitorare il successo

Un buon generatore di codici QR ti fornirà analisi che ti consentiranno di monitorare:

• Frequenza di scansione: quante volte è stato scansionato il tuo codice?
• Orario delle scansioni: le persone effettuano più scansioni durante l’ora di punta del pranzo o durante il servizio cena? Questo ti indica quando le tue offerte sono più allettanti.
• Tassi di conversione: tra coloro che hanno effettuato la scansione, quanti hanno effettivamente completato l’azione desiderata (ad esempio, iscrizione, ordine, invio di feedback)?

Comprendere queste metriche offre informazioni dirette sul comportamento dei clienti. TQRCG fornisce analisi dettagliate per monitorare le prestazioni dei codici QR, comprese le scansioni totali e uniche, le posizioni di scansione tracciate tramite GPS e i tipi di dispositivi.

5. Test A/B delle offerte e dei posizionamenti

Eseguire piccoli esperimenti controllati ti aiuterà a capire cosa motiva i tuoi ospiti a scansionare e interagire. Quindi, non aver paura di eseguire test A/B sui tuoi codici QR. 

Ecco alcuni esempi di come puoi sperimentare con i codici QR da tavolo:

• Prova diversi CTA: inserisci “Scansiona per ordinare” su metà dei tuoi cartellini da tavolo e “Scansiona per offerte segrete” sull’altra metà. Verifica quale frase genera più coinvolgimento. Potresti scoprire che la sezione “offerte segrete” suscita più curiosità e porta a un numero maggiore di scansioni.
• Prova diversi posizionamenti: il codice QR ottiene più scansioni sulla parte anteriore del cartellino da tavolo o su quella posteriore?
• Prova diverse offerte: il codice QR “antipasto gratuito con il piatto principale” funziona meglio del codice “10% di sconto sulla tua prossima visita”?

Best practice per il posizionamento e la progettazione dei codici QR sui cartellini da tavolo

Ora che hai definito la tua strategia di ” core “, vediamo alcuni altri punti per rendere i tuoi codici QR più accattivanti e performanti. 

1. Stampa i tuoi codici QR in formati vettoriali: possono essere formati come SVG o EPS per la massima nitidezza, assicurando che siano sempre cristallini. Mantieni un’ampia “zona tranquilla” intorno al codice e utilizza una risoluzione di stampa di almeno 300 DPI per garantire una scansione senza sforzo per ogni ospite.
2. Progettate con un contrasto elevato: utilizzate codici QR scuri su sfondi chiari per la massima visibilità. Sebbene sia possibile personalizzare i colori in base al proprio marchio, date sempre la priorità alla scansionabilità; un codice bello ma che non si scansiona è solo un’immagine carina!
3. Aggiungi CTA chiari e orientati all’azione: questi CTA devono essere proprio accanto al codice. Frasi come “Scansiona per l’offerta di oggi”, “Tocca per vedere il nostro menu segreto” o “Sblocca una sorpresa qui!” comunicano immediatamente agli ospiti cosa otterranno, rendendo la decisione di scansionare il codice un gioco da ragazzi.
4. Posiziona i cartellini da tavolo in modo strategico: mettili vicino ai tovaglioli, ai condimenti o in qualsiasi altro posto dove gli ospiti possano raggiungerli facilmente. Inoltre, inclinali nella giusta angolazione in modo che gli ospiti seduti possano scansionarli comodamente senza doversi allungare o sporgere in modo scomodo.
5. Formate il vostro personale: incoraggiate il vostro team a menzionare con disinvoltura i codici QR agli ospiti, sottolineando i vantaggi della scansione (ad esempio, “Scoprite la nostra offerta speciale del giorno proprio qui!”). Questo gentile incoraggiamento aumenta il coinvolgimento senza risultare invadente, integrando armoniosamente l’esperienza digitale.

Iniziate a utilizzare gratuitamente i codici QR intelligenti sui vostri tavoli

Un codice QR sui vostri segnaposto è un modo innovativo e misurabile per aumentare i profitti del vostro ristorante. Abbiamo visto come possono aumentare gli ordini, le vendite, il coinvolgimento dei clienti e la generazione di feedback semplicemente essendo lì al momento giusto con l’offerta giusta.

Con i codici QR dinamici, hai il controllo, puoi adattarti alle variazioni di inventario, testare nuove idee e capire veramente cosa piace ai tuoi ospiti. Si tratta di creare un’esperienza coinvolgente e senza interruzioni che avvantaggi tutti, compresi i tuoi clienti, il tuo team e i tuoi profitti.

La parte migliore è che non devi impegnarti subito. The QR Code Generator ti consente di creare codici QR statici e dinamici senza alcun costo e non scadranno nemmeno dopo la fine della tua prova gratuita di 15 giorni.

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Domande frequenti