Как рестораны используют QR Codes на цифровых меню-табло

Меню — это сердце ресторана, но его разработка и печать обходятся недешево. Один цикл разработки может стоить тысячи долларов.

А теперь представьте, что вам приходится делать это каждый сезон или каждый раз, когда вы обновляете цены или меняете блюда. Расходы быстро накапливаются. Даже небольшие изменения или опечатки часто означают перепечатку всего меню, что приводит к потере как денег, так и времени.

Но есть более разумный способ. С помощью QR Codes на цифровых меню-табло вы можете мгновенно обновлять цены, блюда или специальные предложения — без перепечатки, без задержек и без лишних хлопот.

Прежде чем мы перейдем к тому, как настроить ресторанный QR Code для вашего цифрового меню, давайте разберемся, во сколько нам обходятся печатные меню.

Как печатные меню сдерживают развитие ваших ресторанов?

Хотя бумажные меню могут казаться безобидными, они сопряжены с проблемами, которые незаметно накапливаются. Давайте разберем, во что обходится вашему ресторану приверженность бумажным меню.

1. Статические меню не дают вам никакой flexibility

Как только меню напечатано, вы не сможете его изменить. Если вы измените цены, у вас закончится какой-то товар или вы захотите провести рекламную акцию, вам понадобится новый тираж. Помимо дизайна, который обходится в тысячи долларов и требует времени, бумага тоже стоит дорого, а если вдуматься, это слишком много хлопот для того, что можно было бы сделать быстро, в цифровом формате и по более низкой цене.

2. Сотрудники тратят слишком много времени на работу с бумажными документами

Управление бумажными меню — это не только печать. Вашей команде приходится проверять содержание, взаимодействовать с поставщиками и физически заменять меню. Это время можно было бы с большей пользой посвятить гостям, особенно в часы пик.

3. Вы упускаете возможности для продвижения или допродажи в режиме реального времени

Статичные меню каждый раз показывают одно и то же всем посетителям. Это означает, что вы упускаете возможность выделить блюда с высокой маржой, ограниченные по времени предложения или улучшенные комбо-наборы именно тогда, когда это наиболее важно. Это упущенная возможность получения дохода, которую цифровые меню позволяют мгновенно решить. Более того, заведения с обслуживанием на вынос, использующие цифровые табло с меню, отмечают рост успешности апселлинга на 15–20 %.

4. Бумажные меню приводят к образованию отходов и мешают достижению ваших целей в области устойчивого развития

Печать меню, а также замена меню из-за пролитых жидкостей, износа или обновлений составляют от 6% до 40% всех отходов бумаги, образующихся в сфере гостеприимства.

Рестораны ежегодно выбрасывают тысячи бумажных меню. Будь то из-за пролитых жидкостей, обновлений или износа — результат один и тот же: больше отходов и более высокие затраты. А в современном мире, где экология играет важную роль, гости это замечают.

Давайте теперь посмотрим, как цифровые меню с технологией QR Codes избавят вас от этих проблем и сэкономят ваше время и деньги.

Как цифровые меню QR Codes помогают сэкономить деньги и улучшить впечатления ваших гостей?

Управление рестораном — это постоянные изменения. Ингредиенты заканчиваются, меню обновляется, а иногда не хватает персонала. Но даже в таких случаях ваше меню должно оставаться понятным и удобным для клиентов. Электронные меню QR Codes на цифровых табло позволяют это обеспечить, в отличие от бумажных меню, которые быстро устаревают.

Давайте посмотрим, что на самом деле меняется, когда вы интегрируете QR Codes в свое цифровое меню.

1. Мгновенное обновление меню без хлопот с печатью

Управление недоступными позициями в режиме реального времени — одна из самых сложных задач при ведении ресторана. Когда меню напечатано, вы не можете обновить его в тот же момент, когда что-то закончилось. Но с помощью QR Code, указывающего на динамическое цифровое меню, вы можете мгновенно отражать изменения даже со своего телефона.

Почему это важно: вы избегаете неловкой ситуации, когда гость заказывает стейк, которого у вас уже час как не осталось.

Какую проблему решает: если ваше POS-оборудование и меню на сайте QR Code синхронизированы, вашему персоналу больше никогда не придется «бегать в кухню за уточнениями».

Умный ход: используйте динамическую панель управления QR Code, чтобы мгновенно менять ссылки; нет необходимости перепечатывать или перепрограммировать вашу доску.

Что такое динамические QR Codes?

Динамические QR-коды ( QR Codes ) — это редактируемые QR-коды ( QR Codes ), которые позволяют изменять URL-адрес назначения без повторной печати кода. Это означает, что вы можете обновлять своё меню, ссылку или предложение в любое время.

С помощью The QR Code Generator (TQRCG) вы можете создавать динамические QR Codes, которые поддерживают неограниченное количество обновлений и отслеживание сканирований — и всё это с одной панели управления.

2. Лучший способ сократить количество бумажных отходов

Бумажные меню редко служат долго. Как только они устаревают, их сразу выбрасывают в мусор. Но с цифровыми меню QR Code выбрасывать нечего.

Почему это важно: вы экономите огромное количество бумаги и, следовательно, ведете себя как ответственный предприниматель. Это благотворно сказывается на состоянии планеты и укрепляет экологически сознательный имидж вашего бренда.

Какие проблемы решает продукт: представьте себе кафе, которое каждые две недели обновляет свои сезонные специальные предложения. Без меню QR Code им пришлось бы каждый раз выбрасывать стопки старых меню. С цифровыми меню все обновления происходят онлайн, без перепечатки и лишних затрат.

Умный ход: ведите постоянный учет «сэкономленной бумаги» и делитесь этими данными с посетителями. Это отличный способ продемонстрировать ваши экологичные решения и даже прорекламировать их!

3. Больше возможностей для апселлинга в режиме реального времени

Печатные меню не могут выделить ваше обеденное предложение в полдень или десертное меню на ужин. Но цифровые меню-табло на базе QR Code — могут.

Почему это важно: вы можете выделить товары с высокой маржой в самый подходящий момент, что повысит среднюю сумму заказа.

Какие проблемы решает продукт: Представьте себе посетителя, который в 20:00 сканирует ваше меню на сайте QR Code. Он упустит возможность совершить покупку, если в вашем печатном меню не указано специальное предложение на поздние закуски. С цифровым меню на сайте QR Code эта акция сразу же появляется на экране и стимулирует заказ.

Умный ход: с помощью такого мощного инструмента, как TQRCG, вы можете настраивать отображение разных версий меню в зависимости от времени суток. Например, вы можете настроить так, чтобы обеденные акции начинали действовать в 11:00, а предложения в рамках «счастливого часа» — в 17:00.

4. Более умные меню с полезной аналитикой

С печатными меню вы действуете вслепую. Вы не знаете, на какие разделы обращают внимание гости, что они пропускают и сколько из них действительно видят ваши специальные предложения. Но с помощью QR Codes на цифровых табло меню вы можете начать собирать простые, но ценные данные.

Почему это важно: данные позволяют перестать гадать. Вы можете принимать решения, основываясь на том, что сканируют, на что кликают или на что тратят деньги посетители, а не только на том, что, по вашему мнению, работает. Например, если владелец кафе видит, что большинство сканирований ведет в раздел с сэндвичами, но почти никто не кликает на супы, он сразу понимает, что нужно улучшить или продвигать блюда дня.

Какие задачи решает: вы можете провести A/B-тестирование порядка блюд в меню (например, сначала закуски или сначала основные блюда), выделить блюдо с низкой популярностью или продвигать более прибыльные комбо.

Умный ход: используйте TQRCG, чтобы добавлять к ссылкам QR Code UTM-параметры, например utm_source=menu_board_lunch, для отслеживания поведения пользователей в разных форматах и в разное время. Вы можете интегрировать и отслеживать эти ссылки в Google Analytics, чтобы получать более подробную аналитику.

5. Персонал может сосредоточиться на обслуживании, а не на меню

Когда в заведении становится оживленно, вашему новому сотруднику не придется запоминать ингредиенты каждого блюда или информацию об аллергенах. Цифровые меню на основе QR-кодов предоставляют гостям необходимую информацию, позволяя персоналу сосредоточиться на обслуживании, а не на догадках.

Почему это важно: это снижает нагрузку на обучение, позволяет избежать ошибок в процессе оказания услуг и служит подстраховкой для новых сотрудников.

Как это решает проблему: Гости с особыми диетическими потребностями получают необходимую информацию, не создавая дополнительной нагрузки на вашего нового сотрудника.

Умный ход: добавьте второй QR-код QR Code за кулисами на дисплее на кухне, со ссылкой на внутренние стандартные операционные процедуры (SOP) или документ «Меню 101», чтобы персонал мог отсканировать его и освежить знания в любое время.

Теперь, когда вы знаете, почему стоит инвестировать в меню QR Code, вам также следует понимать, что это не такая уж большая инвестиция. Давайте разберемся, почему.

Самый простой способ создать цифровое меню с помощью QR Codes

Вам не нужно быть технически подкованным или нанимать агентство, чтобы перейти на цифровые меню на базе QR Code. При правильной настройке вы сможете перейти от бумажных меню к безбумажным за время, меньшее, чем требуется на разработку традиционного печатного меню.

Вот пошаговое руководство по созданию QR Codes на цифровых меню-табло:

Шаг 1: Определите свою цель

Прежде чем приступить к каким-либо действиям, определите, какую цель вы хотите достичь с помощью QR Code. Вы стремитесь сократить расходы на печать, упростить обновление специальных предложений или повысить конверсию при перекрестных продажах? Определив цель, вы сможете более целенаправленно и эффективно настроить остальные параметры.

Пример: если вы хотите прорекламировать обеденные специальные предложения, ваш URL-адрес QR Code должен вести на меню, актуальное в определенный период времени и обновляющееся в зависимости от времени суток.

Шаг 2: Выберите место размещения и формат

Подумайте, где ваши гости обычно останавливаются. Как правило, это входные зоны, стойка администратора или пространство возле барной стойки. Эти места идеально подходят для размещения вашей цифровой табло с меню. Затем создайте динамическое меню QR Code с помощью The QR Code Generator (TQRCG), чтобы обновлять его в любое время без перепечатки или замены дисплея.

Шаг 3: Выберите платформу QR Code

Войдите на платформу, например The QR Code Generator, и создайте свой QR Code. Вставьте ссылку на меню (или загрузите PDF-файл/целевую страницу), затем выберите тип QR Code (URL, несколько URL для разных времен суток или даже меню на основе изображений).

Далее настройте внешний вид: добавьте логотип вашего ресторана, выберите цвета, соответствующие вашему брендингу, и выберите рамку с призывом к действию, например «Отсканируйте, чтобы увидеть меню». Панель управления позволяет мгновенно просмотреть предварительный вид вашего QR-кода QR Code, чтобы вы точно знали, как он будет выглядеть на вашей доске, прежде чем запустить его в работу.

Шаг 4: Напишите призыв к действию (CTA), который действительно работает

Стандартные призывы к действию, такие как «Отсканируй меня», не всегда побуждают людей к действию. Используйте формулировки, которые точно объясняют посетителям, что они получат.

Лучшие варианты:

• Отсканируйте, чтобы посмотреть меню на сегодня и специальные предложения.
• Узнайте здесь актуальные цены и ассортимент.
• Нажмите, чтобы просмотреть и сделать бесконтактный заказ.

Такая ясность повышает количество сканирований и улучшает пользовательский опыт.

Шаг 5: Выберите между статическим и динамическим

Статические страницы QR Codes подходят, если ваше меню никогда не меняется, но это бывает редко. Динамические страницы QR Codes позволяют редактировать контент, перенаправлять ссылки и отслеживать активность сканирования, не прибегая к изменению вывесок.

TQRCG Совет: динамические QR-коды QR Codes можно создавать бесплатно, и они не имеют срока действия. Они идеально подходят для ресторанов, которые хотят контролировать ситуацию без лишних усилий. Получите доступ к 14-дневной бесплатной пробной версии с QR Codes, которая никогда не истекает!

Шаг 6: Запуск, тестирование и отслеживание

Как только ваш QR-код QR Code будет готов, быстро отсканируйте его с разных устройств, чтобы убедиться, что он работает. После этого вы сможете использовать аналитическую панель TQRCG, чтобы отслеживать, сколько людей сканируют код, когда они это делают и какие доски показывают лучшие результаты. Это поможет вам понять, что работает, а что нужно доработать.

Теперь, когда ваше меню на базе QR Code уже запущено и работает, пришло время убедиться, что оно функционирует так, как вы того ожидаете. В следующем разделе мы рассмотрим реальные примеры передового опыта, которые помогают ресторанам превратить цифровые меню в надежные инструменты для экономии затрат, более плавного обслуживания и повышения вовлеченности гостей.

Проверенные способы повышения эффективности информационных табло QR Code

Многие рестораны сталкиваются с трудностями не потому, что меню на сайте QR Code не работают, а потому, что упускают мелкие детали, которые имеют большое значение.

Прежде чем перейти к рекомендациям, предлагаем краткий глоссарий терминов, которые необходимо знать:

Параметры UTM: дополнительные теги, добавляемые к URL-адресам для отслеживания источников сканирования и эффективности различных элементов.

Система управления контентом (CMS): программное обеспечение, с помощью которого вы управляете тем, что отображается на ваших цифровых меню-табло.

«Тихая зона»: пустое пространство вокруг QR-кода QR Code, которое помогает его правильно отсканировать.

Офлайн-перенаправление: резервная страница или файл, который загружается, если устройство посетителя не подключено к Интернету.

Параметры URL (например, ?lang=es): небольшие дополнения к ссылке, которые позволяют отображать контент на разных языках.

Отчеты по тепловым картам: инструмент, который показывает, какие части вашего меню сканируются чаще всего с помощью QR Code.

Приведенные ниже рекомендации основаны на реальном опыте ресторанов. От обеспечения постоянной сканируемости кода QR Codes до оптимизации под язык, макет и даже сбои Wi-Fi — вот что отличает отлаженную цифровую инфраструктуру от той, которая вызывает разочарование.

1. Постоянная накладка QR Code и блокировка слайдера

Если ваш QR-код QR Code сменяется вместе с слайдами презентации, гости могут его пропустить. Это типичная проблема рекламных акций, демонстрируемых в цикле. Вы же не хотите, чтобы они ждали, пока код снова появится, пока их еда остынет.

Что нужно сделать: в CMS для цифровых вывесок закрепите QR Code в качестве фиксированного слоя в шаблоне вашей панели. Таким образом, даже если контент за ним изменится, код всегда останется видимым и готовым к сканированию.

2. Резервные URL-адреса для работы в автономном режиме

Wi-Fi в ресторанах не всегда работает идеально. Гости оказываются в затруднительном положении и, скорее всего, раздражаются, если интернет пропадает и ваше меню на сайте QR Code перестает работать.

Что нужно сделать: загрузите облегченную резервную версию вашего меню в формате HTML или PDF в панель управления TQRCG. Укажите её в качестве резервного URL-адреса, чтобы она загружалась даже при сбое подключения. Гости не заметят переключения, но оценят бесперебойный доступ.

3. Принудительное соблюдение тихой зоны на основе шаблонов

QR Codes Нужно оставить свободное пространство. Если перегрузить код текстом, изображениями или лишними элементами дизайна, смартфонам будет сложно его отсканировать.

Что нужно сделать: Создайте шаблон меню с запасом свободного пространства вокруг кода не менее 20%. Еженедельно проводите быстрое тестирование сканирования с помощью телефона при освещении, характерном для вашего ресторана, чтобы убедиться, что код сканируется без проблем.

5. Отслеживание сканирования на уровне отдельных товаров

Количество сканирований о чем-то говорит. Но оно не показывает, что на самом деле интересует гостей и на каком этапе они отказываются от заказа. Для улучшения стратегии меню вам нужна более точная информация.

Что нужно сделать: добавьте UTM-параметры к каждому URL-адресу QR Code, например utm_menu=appetizers. Используйте эти данные в Google Analytics или вашем инструменте бизнес-аналитики, чтобы понять, что привлекает больше всего внимания, а что — нет. Это поможет вам оптимизировать макет, цены или даже ассортимент блюд, которые вы предлагаете.

Хотите углубиться в тему? TQRCG позволяет проводить A/B-тестирование, чтобы сравнивать различные варианты расположения меню, выделять специальные предложения двумя способами или даже тестировать разные призывы к действию. Например, вы можете проверить, привлекает ли фраза «Попробуйте фирменное блюдо от шеф-повара» больше кликов, чем «Блюдо, доступное в течение ограниченного времени».

Благодаря расширенному отслеживанию QR Code вы можете сегментировать результаты по времени суток или местоположению и выявлять тенденции на различных устройствах.

Начните свой первый A/B-тест с TQRCG уже сегодня и узнайте, что действительно побуждает ваших гостей заказывать больше.

Сэкономьте время и деньги с помощью цифровых меню на табло с использованием TQRCG

Ведение ресторана означает, что любая трата — это убыток, и печать меню — одна из главных статей расходов. Сезонные обновления, блюда дня или даже небольшое изменение цен могут незаметно истощить ваш бюджет и отнять ваше время.

Переход на систему QR Codes для цифровых меню — это не просто модернизация вашего оборудования. Это помогает сократить расходы, уменьшить количество бумажных отходов и обеспечить удовлетворенность гостей — без нарушения вашего рабочего процесса.

Готовы сократить бюджет на печать меню? Запустите свою первую динамическую кампанию QR Code с помощью The QR Code Generator уже сегодня и начните экономить там, где это наиболее важно.